ご当地モノ

質問

たとえば明石のいかなごの釘煮、
静岡の黒はんぺん、、その土地のスーパーではフツウに売ってるけど、全国的にはメジャーでない食べ物いろいろ教えてください。

回答No.1

goodpro · ベストアンサー

秋田です。
最近、メジャーにはなりましたが
http://www.babahera.net/　ババヘラです。

あとは、とんぶり
http://www.pref.akita.jp/fpd/shokubunka/shoku-22.htm
畑のキャビアとして有名だけど、あまり知られていない。秋田のスーパーでは季節になると出まわる。

きりたんぽは有名だけど「だまこもち」はあまり知られていない。

ジュンサイ
ぬるぬるとした、コラーゲンがおいしい。
http://www.akitafan.com/cooking/53.html
http://www.akt.co.jp/tv/midori/midori_0513.html

回答No.9

domaine-espoir

こんにちは。

いたどり（虎杖）の炒め物。
いたどりという山菜の茎を主に食べます。

皮をはいだり、
熱湯に入れてすぐ冷水にとって一日弱水にさらしたり、
塩漬けにしたりして、
酸味を抜きます。
手間がかかりますが、
酸味が抜けると、
ちくわや根菜・てんぷらごぼうなど、
お好みの材料と一緒に炒めて食べると、
シャキシャキした食感がおいしくて、あとを引きます。

冷凍庫に保存すると、色がきれいで一年中食べられます。

お礼

はじめて聞きました。

回答No.8

noname#109548

北海道の「鮭筍」の缶詰。
味付けの、鮭とたけのこです。
ご飯の友でした。
でも、関東では・・・と、いうか、今の住所近辺では皆無です。

お礼

鮭と筍　面白い組み合わせですね。

回答No.7

hida92914

石川県では夏になると、お茶碗で形をとった丸い豆腐が売り出されます。中には黄色いカラシが入っています。

鹿児島でびっくりしたのは、鳥肉が刺身やタタキ（半生）で売っていた事です。

お礼

鳥肉の刺身　タタキ　おいしそうです。

回答No.6

mametaro11

高知県の文旦。フルーツですみません。
自分のなかで柑橘系の王様。
高知遊びにいったときに至るところで売っているの見つけました。そして道で売ってるのはかなり安かった☆

あ～、また食べたいな～。文旦。
ちなみに文旦は大きいグレープフルーツのようなものです。味は格別（自分のなかで）。

あと、ゆず飲料のごっくん馬路村（笑）

回答No.5

m_mik

北海道でご当地物と言って思いつくのは、既にやきそば弁当、カツゲンが出ていますが、他にも…

ガラナ（コアップやキリンなど）
赤飯（普通の赤飯とは違って、甘い赤飯です）
ザンギ（から揚げとはちょっと違います）

あたりがすぐに思いつきます。

関東に住んでいたときにはベル食品のジンギスカンのたれがなかなか手に入れられなかった記憶があるのですが、これも北海道のご当地物なのかもしれません。

お礼

甘い赤飯前からきになってました。

回答No.4

Trick--o--

北海道の「やきそば弁当」ですかね。

「お弁当」じゃなくて「カップやきそば」です。ペヤングとかの仲間。

参考URL：

http://www.ne.jp/asahi/ys/namaramuchyo/daijiten/yakiben/index.html

回答No.3

daidou

シュウマイ

横浜地場のラーメン屋では普通にある…
静岡や東京のラーメン屋では珍しいメニューらしい

回答No.2

s300

食べ物ではないんですが、北海道のカツゲン！
http://www.ne.jp/asahi/ys/namaramuchyo/daijiten/katugen/index.html