安値・簡単・子供も喜ぶ レシピ教えてください☆☆☆

質問

来週ママ友の家に遊びに行く際、お昼ご飯を作って持って行くことになりました。ママ友には２歳の子、私には１歳半の子がいます。ママ友とは気心知れている仲なので、そんなに豪華とかじゃなくても全然いいんです^^

以前ハヤシライスを作って持って行った時は、２歳の子が食べませんでした(><)日頃は和食が多いそうです。ちなみにうちの子は『酸っぱいもの』が苦手で、ちらし寿司やマヨネーズを使ったものも食べません・・・。

いい案があればお教えくださいm(_ _)m宜しくお願いします。

回答No.3

madetypeplanet · ベストアンサー

お子さんの年齢的にもあまりスパイシーじゃない方がいいですよね？
お子さんに食品アレルギー（牛乳や卵など）がなければ・・・ベタですがグラタンやクリームパスタ等はいかかでしょうか？
飾り付けによっては豪華に見えますし、ボリュームもあるし。

私のオススメパスタは
「ツナとコーンのクリームスパゲッティー」

◎材料４人分（お子さまの食べる量で加減してください)
スパゲッティー(400g）
市販のコーンスープの素（2～3袋・即席のスープで良いです）
牛乳(200cc～ 様子を見て加減してください）
ノンオイルのツナ缶（1.5～２缶）
バター（20ｇ）
ブロッコリー(1/2～１株）もしくはアスパラガス（5～6本）
タマネギ（１個）

◎作り方
１）まず多めのお湯でパスタを茹でます。
　　それと同時に同じお湯でブロッコリー（もしくはアスパラガス）を茹でておきます。

２）フライパンにバターを入れてスライスしたタマネギを軽くしんなりするくらいまで炒めます。

３）タマネギが炒ったら、ツナ缶（１缶）を入れて少し炒めます。

４）レンジで温めた牛乳でコーンスープの素を溶き、３）に加えます。

５）少しとろみがついたら、残りのツナ缶を加え混ぜ合わせます。
クリームの量が少ないようでしたら牛乳もしくはコーンスープを溶いていれてください。
味付けは出来ていますが、薄いようでしたら塩コショウで味を調えてください。

６）茹で上がったパスタとブロッコリー(orアスパラガス)を５）に混ぜ合わせて出来上がりです。

☆これに、簡単なサラダとスープを付けて出来上がりです。

和食系でしたら、「茶碗蒸し」「和風ロールキャベツ」「水菜のツナサラダ」「炊き込みご飯」　+汁物など

作り方はレシピを紹介しているサイトのURLをのせておきます。

「簡単茶碗蒸し」
http://cookpad.com/choko2/recipe/146586/

「和風ロールキャベツ」
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/index.asp
☆ロールキャベツは前日に作って置いて、食べる前にレンジで温めるか煮直せば簡単に出来ます。

「水菜とツナのサラダ」
これはオリジナルですが、簡単です。
１）水菜をたっぷりのお湯でザッと（２０～３０秒くらい根本から）茹でる。
２）水菜の水分を絞って、オイルを切ったツナ缶とコーン缶を混ぜる。
３）お皿の真ん中に、1/4～1/2丁の豆腐をのせる。
４）２）を豆腐の周りと上（少量）に飾る。
※私は２）にマヨネーズで混ぜるのですが、お子さまがマヨネーズが苦手と言うことで、飾ってから薄めた麺ツユをかけてください。

☆「炊き込みご飯」・・・お吸い物もの素を使えば簡単☆
お吸い物の素：お米＝１杯分：１合　の割合です。
具には
エリンギやシメジ・椎茸などのキノコ類
その他、油揚げやニンジンやゴボウなど。
を混ぜて炊くだけ。お椀によそって三つ葉を飾って完成。

こんな感じですね。

「子供が喜んで安上がりに出来る料理」に役立ちそうなサイトをピックアップしておきました。
↓↓↓

「今週の節約レシピ」http://www.s-recipe.com/rg_past01.html

簡単チビピザ
http://www.350days.com/archives/002029.php

節約レシピ色々
http://search.yahoo.co.jp/search/dir?y=n&p=%C0%E1%CC%F3&e=2075244857&f=2075000001%3A2075244277%3A2075244321%3A2077574567%3A2075244857&r=%2FSociety_and_Culture%2FFood_and_Drink%2FCooking%2FRecipes%2F&fr=dir

お礼

ご回答ありがとうございますm(_ _)m沢山の参考URLも付けてくださり感謝します☆

パスタおいしそうなんですが、今回は友達の家に持っていくので、パスタだと伸びちゃいますよね～(><)でも、今度うちで試してみたいと思います^^私はクリーム系のパスタ大好きなので^^;

炊き込みご飯を作るのに『お吸い物の素』を使うというのは考え付きませんでした(*。*)　水菜のサラダはたまにしたりするのですが、豆腐をのせるとは！！madetypeplanet様のお料理上手がうかがえました^^♪ありがとうございました！

回答No.2

shido516

ロールサンドはいかがでしょう。

サンドイッチ用のパンにウインナソーセージやハム、チーズ、細く切ったコロッケなどなんでも巻いてラップでくるんで両端をキャンディのようにねじって100均のモールやカラービニールタイでとめます。
本体のところにかわいいシールを貼ったりするとちょっとおしゃれです。

主食用の他に甘く煮たりんごや市販のチョコクリーム＋バナナを巻いたものなども子どもには喜ばれると思います。

何種類か作ればどれか一つくらいは食べられるものがあるであろう・・・ということから昔、子どもがらみの集まりの時によく作りました。
小さい子でも手軽に片手で食べられるし、周りも汚れないし、食べ切れなくてもそのまま包んでおけるし、お母さん方にも大好評でした。

お礼

早々のご回答ありがとうございますm(_ _)m

ロールサンド！簡単でいいですね♪個人的にはデザート風の「甘く煮たりんごや市販のチョコクリーム＋バナナを巻いたもの」の方が心揺らぎました(o^o^o)ピクニックに行く時なんかにもよさそうですね♪

参考にさせて頂きます^^ありがとうございました！

回答No.1

tenten525

「五目御飯」
http://www.kanesada.co.jp/recipi/recipi/gomoku.htm
「鶏のつくね」か「唐揚げ」
http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20030908a/index.htm

お礼

早々のご回答ありがとうございますm(_ _)m

五目御飯いいアイディアですね☆うちの子も好きだし、きっと友達の子も和食系で好きだと思います♪鶏のつくねや唐揚げも子供が喜びそうですよね～。

参考にさせていただきます^^ありがとうございました！