生しらすのかき揚げの作り方教えてください。

質問

生しらすのかき揚げのレシピを調べたのですが
調べ方が悪いのか全然ひっかからなくって・・・

何と組み合わせると美味しいのかな？
そのままてんぷら衣に投入してしまっていいのかな？
どなたかご存知の方教えてください。

回答No.2

-Piyorin- · ベストアンサー

生しらすも同様に生のまま使って大丈夫ですよん！
軽く塩水で洗って　かき揚げにできますぅ。
シラスからの塩分もあるので衣の塩分は控えてくださいねっ。
ネギや大葉の刻んだものとサッとあえて揚げるのも簡単ですっ。

お礼

早速やってみました。
玉葱とみつばと一緒に揚げてみましたが、とっても美味しくできました。初めてたべましたが気に入りました。
本当にありがとうございました。

補足

PCの調子が悪くお礼のポイントをつけるのが遅くなりました。
とても助かりました。ありがとうございました。

回答No.1

-Piyorin-

http://www.ofukuro-aji.net/syun/fish_shirasu.html#resipi
http://www.netyokocho.jp/kanten/category/7/6
http://www.akamama.co.jp/recipe/youji_soramame.html
http://www.nakazen.net/cooking.htm#cook13
「しらす　かき揚げ　レシピ」で検索してみましたっ！
参考までにっ！

お礼

早々と調べていただきありがとうございます。
見てみましたが使用しているのが生のしらすではありませんでした。
生を使う時はゆでたりして使うのかな？？？
そのまま同じレシピでやってしまっていいのかな？？？
引き続き回答を待ってみることにします。
教えていただいたものも参考にさせていただきますね。