お客様が来たときのお茶

質問

今度お客さんが来ます。
非常に初歩的な質問なんですが、お茶を出すタイミングってどうすればいいですか？「お茶いれますね」って言うべきですか？

あと、何を飲みたいか聞くべきですか？やかんがないのでホットは嫌なんですが。。勝手に麦茶を出すのは失礼ですか？

回答No.3

noname#44083 · ベストアンサー

お客様とはどんな方でしょうか。
自宅に招く・・・という事でしょうか。

ものすごーく、普通の場合で・・・・。

１、まずはお部屋に通します。
２、（上座に）座ってもらいます。
３、「少しお待ちください」等と声をかけ、お茶を入れに行きます。
４、お茶を出して、自分も座ります。
（お客様を一番に出します）　

一番無難なのは「緑茶」ですが、冷たい麦茶でいいのかどうかですが、麦茶でも大抵は大丈夫です。
（いろいろな事情で）飲めない方もいますので、出す時に「麦茶でございます」又は「麦茶ですがいいですか？」等と聞きながら出すと親切だと思います。
（それしかない場合は聞かなくてもいいです。・・・というか「ダメ」と言われても対応できないし・・・）

例えば、「麦茶」と、もしもの場合に簡単に出せるペットボトルの「お茶」を用意しておき、グラスに移して出せばいいと思います。
予備がある場合は、上記の３番の所で声がけの時に「冷たい麦茶かお茶がありますがどちらにしますか？」と聞くとより親切です。

＊ホット・コールドは今の時期なら気にしなくて大丈夫です。

回答No.2

comon-suki

そのお客さんはどのような立場でしょうか
その後どのような展開を希望されるのでしょうか
やかんが無いとは珍しいですね。
電子ジャーもないわけですね。

ご自宅での接客を想定して書きます。
まだお若い方でしたら、麦茶をお出しするだけでも
良いと思いますが・・・。

着席後に・・今日はお出で下さって有り難う。
暑いですね、道はすぐわかりましたか？など当たり障りの無い会話をしながら、いきなりお客さんの前に置くのではなく、少し手前に飲み物をおいて
”どうぞ”とさりげなく押し出す形がきれいに見えます。

なおどんなアクシデントがあるか解かりませんので
きれいな布巾はご自分の手元においておく事を
お勧め致します。

飲み物を出す場合
お出しするタイミングは、結構その方のセンスや
もてなし方によって、感じが良いとか悪いとか
感じる物です。
いかに話しの腰を折らない様にするか
もたもたしないかなどです。
一寸失礼と言いながら席をはずします。
飲み物の準備をします。

私はコヒー・紅茶・緑茶・ジュース・コーラなど
何でも良いように氷の準備・湯は沸かしておきます。
器・コースター・砂糖・ミルク・レモン（洗ってスライスしておきます）・スプーン・ストロー・氷いれ・トング・マドラー・茶殻いれ・湯ざまし・お盆すべて短時間に出きるように用意しておきます。

一つ目はそのときの気温に応じて熱い冷たいを決めます。
そのお客さんの飲み具合で、次の物を決めます。
嗜好をお聞きする場合もあります。

回答No.1

kumi-93

こんばんは。

どんなシチュエーションなのか分からないのですが（ご自宅なのか会社なのか）一般的なことで。

来客を応接間や会議室などに通し、ソファや座布団などをすすめてから楽にしてもらうよう話しそのままお茶をいれに行って大丈夫です。
来客からの手みやげなどがあればそこで渡されます。

基本的に丁重な扱いが必要な来客であれば緑茶です。
コーヒーでもかまわないのですが好き嫌いがあるので緑茶の方が無難です。
ご自宅で、特にあらたまった来客でなければ何が飲みたいか聞いてもいいと思います。
会社でしたら聞かない方がスマートですし、相手の方を困惑させなくてすみますよ。

暑い日なら冷たい麦茶でも失礼にはあたらないと思いますが、肌寒い日は冷たいものは避けた方がいいです。

こんなかんじでしょうか？