現在がプロパンガスか天然ガスかで違いがあります。
また生活スタイルで深夜割引を使用するかでも違います。
現在がプロパンガス使用でしたらオール電化にしオーリ電化割引適用で年間で3割近く光熱費が安くなります。
深夜割引等をうまく使うと更に安く抑えられるようです。(深夜勤務交代勤務等をされる方には向きません。昼間の料金が割高になります。)
天然ガスでもオール電化の方が1割程度は安くなるそうです。
電気温水器は深夜の電気代の安い時間に毎日80度ぐらいのお湯を沸かし、お湯を出す際に水で水温調整するという仕組みらしく常に熱いお湯と水がタンクに何十リットル(はっきりした数字は忘れました)か蓄積されてるそうです。(断水になった時でもタンクにある分は水が出ます。仕様にもよりますが・・・。)
我が家は現在オール電化ですがエコキュートは導入しておりませんが光熱費はこんな感じでおさえられてますよ。
私がわかる範囲ではこんなところでしょうか。
私の場合お得かとかではなく共働きで昼間子供だけの時間があるので火事等の安全面でオール電化にしました。
参考までに。