ラードの代わりになる油は？

質問

ラードの代わりに使える油はどんな種類になるのでしょうか。
レシピは、餃子の皮や焼くとき、それからネギ油を作る時です。
ラード以外で使える油があったら教えて下さい。

回答No.2

noname#67354

ラードがない時の代用なら、私は普通の食用油を使っていますが。
中華で使いたい時は食用油にゴマ油をちょっと足してみたり。
ネギ油を作りたいときでも食用油にゴマ油ですが。

そういうのではないですか。すみません。

回答No.1

noname#21649

豚肉を使っていますが答えになりますか。