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カキ油・・・・・？
料理の本とかに出てくる「かき油」ってなんですか？ つまらない質問ですいません＾＾
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noname#17284
回答No.1
オイスターソース♪
その他の回答 (2)
- yaburegasa
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回答No.3
オイスターソースの事です。 中華に良く使う旨み調味料で、スーパーに普通に売られています。
noname#48234
回答No.2
「カキ」は あの貝の「牡蠣」で、オイスターソースのことです。 ”油”といっても、見た目は茶色い調味料です。 http://www.santo-syokuhin.co.jp/tokushu/2003_08-1.htm
