中国茶

質問

中国茶の茶葉は３煎くらいはとれるといいますが、
１煎めをとってからどれくらい時間がたつまで美味しくいただけるのでしょうか？

回答No.3

バグース（@bagus3）

下記ページが参考になると思います

http://www.chisui.jp/html/info/tea_irekata.html

回答No.2

n_kaname

良いウーロン茶葉でしたら８煎くらいまで飲めるのですが、そう言うお茶であればしっかり水分を切れば夜飲んで翌朝でも飲めます。
緑茶の様に３煎くらいのものですと酸化しやすいので３時間くらいかなあ。

回答No.1

fitzandnao

入れ方にもよりますので、参考にしてください。

小さな急須（工夫茶用）で朝に煎れてしっかり出し切り、茶碗などに口を下になるよう傾けてのせておけば、冬ならそのまま、夏は冷蔵庫にいれて、夜でもいただけると思います。しっかり湯を切ることが大事です。再度煎れる時、かならず沸騰した湯を使用してください。