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糖代謝とは？
近頃、栄養学の勉強をしはじめているものですが、糖代謝がはっきりとつかめません。 教えていただけないでしょうか？ また、GIトラックとは同じものを指すのでしょうか？ おねがいします。
- jpmico
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- 栄養・サプリメント（健康）
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質問者が選んだベストアンサー
うーん、難しいですね。 ここに文書で書けるのは限られてしまいますので、 何か本を一冊買って勉強なさるのがよろしいかと思われます。 「栄養学」「生化学」関連の本には大概載っているものと思われます。 ホームページも多少あるみたいですが。
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- garrant
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回答No.1
糖代謝のどの辺が掴めませんか？ 解糖系？ 糖新生？ ペントースリン酸・・・ 脂質転換 ポイントを絞ってもう一度お願いします。 代謝という用語は理解なさっていますか？
質問者
補足
ひとえに糖代謝といっても色々あるんですね、自分の知識のなさを痛感しました。 で、考えたのですが、私自身”代謝” が何なのかわかっていません。 そして肝心の本題では 解糖系 そして糖新生 を教えて頂きたいのですが・・。これでは範囲が広すぎますでしょうか？ もしだったら１つだけでも教えて頂けないでしょうか？ よろしくお願いします。 みこ。
お礼
ありがとうございました。 勉強してみます。