賞味期限が３年過ぎてるみりん、しょうゆ、ソースは使用しても平気ですか？

質問

賞味期限が約３年過ぎた醤油、本みりん、ブルドックソース、天つゆ（追いガツオつゆ）、は使用することはできますか？

失保中ですので何卒よろしくお願いいたします。

回答No.5

--R--

開封済のものはやめたほうがいいです。
未開封のものは開けてみて色・濃度・香り・(ちょっと舐めてみて)味を確認して少しでもヤバそうなら諦めることが賢明です。

ちなみに、ウチは祖母の家からそのくらい経過したものをもらうことがよくあって、パッケージは汚れてるんですけど中身は大丈夫そうなんで平気で使ってます。(^_^;)　
ただし、醤油や天つゆみりん→煮物，ソース→炒め物というように一度火を通すようにしています。

お礼

どうもありがとうございます。

捨てることにしました。

回答No.4

simakawa

未開封か開封後かで大いに違います．
未開封でガラス瓶入りだったら殆ど問題ないでしょう．

使用期限から，3年経過しているのでしょうか？　3年の使用期限が過ぎているのでしょうか？

切れてから3年過ぎているなら，プラスチック容器ですと濃縮されてしまっていますので，味も濃くなっているでしょう．
安いものですから，お腹を壊したりした方が高く付くと思います．

回答No.3

super-vx2

3年くらいならまだいけると思います。
見た目や味が普通なら大丈夫だと思いますよ。
私は缶詰めなら10年前に賞味期限が切れた物も食べます。缶詰めですが。

回答No.2

nannano

事務所にあった醤油で
１年半期限が切れてから常温で保存していたもの
を使ったことがあります。
腸にガツンと来て凄い下痢をしました。
熱も出ました。
私の塩は５年前でも使えています。

回答No.1

RosaCanina

いくら厳しい環境にあるとは言え、あえてそれに挑戦する必要も無いでしょう？

おなかを壊したら、そんな調味料代よりも、
より多くの医療費が掛かってしまうかも知れませんよ。