野菜などのだいたいの賞味期限がわかるサイト

質問

野菜の賞味期限て表示されていませんよね。

にんじんがだいたい何日もって、ピーマンが・・・等。

ただ、買った時点で何日かたった状態だからあまり参考にならないのかもしれませんが、だいたいの目安にはなると思うので、知っている人がいれば教えてください。

よろしくお願いします。

回答No.1

mukichan

野菜は工業製品ではないので賞味期限はありません。消費者の保存の仕方、まだ食べられるかどうかをどういう風に判断するかで変わります。
例えばニンジンを裸で転がしておくのと、湿ったペーパータオルで包んでレジ袋にいれて冷蔵庫に保存するのでは日持ちが当然変わってきます。ヘタを落とせば発芽しないので身痩せが起こりにくく、それだけでもまた日持ちは変わります。
野菜の顔を見ながら、触って匂いをかいで賞味期限は自分で決めてください。
健闘を祈ります。