グリシンが進化の過程で変化することが少ない理由

質問

塩基配列から翻訳されたたんぱく質のアミノ酸配列中、グリシンは進化の過程で変化することが少なく、非常に保存されたアミノ酸である理由は何ですか？

回答No.1

water-cooled

グリシンは側鎖がHだけであり柔軟な構造がとれるため、立体構造的に重要な残基になりやすいためと思われます。
へリックスはできにくくループによく登場します。
プロリンも立体構造的に重要なため保存しやすい傾向があります。