締切済み トリ肉について教えてください 2005/12/24 21:36 体を鍛えるにはトリ肉を食べるのがいいらしいですが トリ肉でもどんなものを摂ればいいのか教えてください。 あと、鳥肉と鶏肉ってどう違うんですか? みんなの回答 (1) 専門家の回答 みんなの回答 FUURINKAASAN ベストアンサー率27% (71/256) 2005/12/25 05:14 回答No.1 >調理師免許は取れる予定です。 調理師免許は本当に取れるのですか? もう一度勉強されたほうがいいのでは? 飲食店を開業したい http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1854300 #1の補足 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 健康・病気・怪我病気・怪我・身体の不調栄養・サプリメント(健康) 関連するQ&A 欧米で売られている鳥肉 日本で鳥肉といえばほとんどニワトリしか売られていませんが、欧米では鶏肉のほかにどんな鳥がよく食べられているのでしょうか? よろしくお願いします。 鳥肉が大好きなんです。 歴史上の人物で“鳥肉を好んで食べた”とか、鳥肉をゲン担ぎに食べたなどのエピソードをなるべくたくさん教えて頂けませんか??? とり肉が臭いのはなぜ スーパーやレストラン問わずとり肉を食べると臭い味がして ウッとなるのですが、牛肉や豚肉やハンバーグ ステーキなどは問題なく食べることができますが とり肉は国産でもウッとなります。だから僕は とり肉を食べられないです。牛肉のハンバーグは 大好きですが、回答いただけるとうれしいです。 夜が怖い?不眠を克服する具体的な方法 OKWAVE コラム 鶏肉食べ過ぎ(>_<) 今年から一人暮らしを始めて、かなり食生活が乱れてしまっています。 野菜や果物はあまり食べません。 特に酷いのが、鶏肉の食べ過ぎです。 鶏肉が無性に食べたくなってしまい、ついつい過剰な程毎日食べてしまいます。 鶏の食べ過ぎは体に悪いのでしょうか? 偏りすぎて健康に悪いのではないかと思い質問させていただきました。 よろしくお願いします(>_<) とり肉のよび方 とり肉のことを何故「かしわ」と言うのですか? ご存知の方教えてください。 鳥肉の匂いについて 昨日鳥肉を買って常温で4時間ぐらい放置した後冷蔵庫に入れて保存していたのですが、今日の昼その鳥肉からゆで卵のような匂いがしました。これは腐っているのでしょうか? とり肉の安全性について 今鳥インフルエンザが話題になっていますが鳥肉は本当に安全なんでしょうか? 鳥のエサや飼育方法などについて、病気を持っているかや日本産かなど、鳥肉の安全性についてわかる方いらっしゃいましたら教えてください 鳥肉の調理について こんにちは。私は、食品等を配達していますが、先日鳥肉について質問されました。 その内容は、『牛肉や豚肉は、そのまま調理しますが、鳥肉の場合は水などで洗ってから調理するという人がいますが、実際のところどうですか?』というものです。 私個人の場合は、洗わないでそのまま調理しますので適切な回答が出来ませんでした。 どなたかご存知の方教えてください。 よろしくお願いいたします。 とり肉のささみのすじは取るのですか? きれいに4本くらいならんでパックに入ってスーパーで売っている鳥肉のささみですが料理時、白いすじは取らなければならないのですか?教えてください 鳥肉丸々一羽(グリラー)を旦那がもらってきたんですがどう料理していいの 鳥肉丸々一羽(グリラー)を旦那がもらってきたんですがどう料理していいのかわからなく困ってます。内蔵は抜かれて綺麗に洗ってあるみたいです。何か美味しく食べる方法はありますか?料理の仕方、調味料の分量などわかる方是非教えて下さい。 にシルシルミシルでやっていた鳥肉をカット 今年1月にシルシルミシルでやっていたガストの回で 工場の様子が映っていました。 その中で、鳥肉を次々とカットしていく機械があったのですが その機械をつくっているメーカーを知っている人はいませんか? 教えてください。 とり肉の遊離アミノ酸 鳥のひき肉に水を加え、30分加熱、冷却後、ろ紙でろ過を行い、ブタノール、酢酸、水の展開液でペーパークロマトグラフィーを行ったのですが、鳥肉には、一般的にどのアミノ酸が多く含まれているのですか? 自分はどう見られている?年齢と見た目のギャップが気になるあなたへ OKWAVE コラム 鶏肉チキン鳥肉とりにく 鶏肉っていいますけど、結局にわとりですよね? みなさんよくこんなのが食べられますね? 私は食べれません。 世の中の皆さんはこんなのを食べてるって分かってて食べてるんでしょうかね? みなさん知ってました? 知ってて食べてるですか? オーブンを使った鳥肉料理のレシピ教えて下さい。 あさって子供達の友達とそのお母さん達と一足早いクリスマスパーティを開くことになりました。私は鶏肉のから揚げ係だったのですが、最初6人の参加予定が結局15人にふくれあがり、朝からちびを抱えてから揚げをするのが 億劫になってしまいました。出来れば前日にたれに漬け込んでおき当日オーブンで焼くだけという鶏肉料理に変更したいのですが、実はつくったことがありません。 どなたか子供受けする甘めの味付けで簡単(失敗無く)つくれる鶏肉の焼き物を教えて下さい。 出来ましたら、たれの配合の割合や何度のオーブンで何分というように教えていただければ嬉しいです。 鳥肉の鮮度、たたきの質問です 今日の夜、酒の肴にしようと鶏肉のササミを買ってきました。割と新鮮な食材を揃えているスーパーでして、何度か「鳥のたたき」を作って食べてます。 ところが、今日の夕食がハードだったので「鳥のたたき」は明日にしようと考えています。 今日買った鶏肉のササミ・・・明日の夜に「たたき」で食べても大丈夫でしょうか? 鳥の唐揚げ(失敗しました) はじめて鳥の唐揚げを作りました。 結果、食感はカサカサ(中には火が通ってる)で、味もしない感じでした。 ↓の手順で作ったのですが、何がよくなかったのかご指摘頂けないでしょうか。 1.鳥肉を漬ける。(醤油、酒、生姜の汁の中に) 2.鶏肉を溶いた卵に入れ、小麦粉をかける。 3.180度の鍋に鶏肉投入。3分。 4.鍋の鶏肉をひっくり返して、3分。 5.鶏肉回収。 ※書いていて気づいたのですが、揚げ時間6分がいけなかったのでしょうか? よろしくお願いします。 お肉について 豚肉・鶏肉・牛肉などがメジャーなお肉だと思いますが、 まったく料理をしたことない自分にとってはよく区別がわかりません。 たとえば豚肉であってもスーパーで50円くらいで売っている者もあれば高いものもあります。 牛・豚・鳥肉にはそれぞれどのように分かれていて、それぞれどのような調理方法があるのか?というのがわかるサイトなどないでしょうか? なんでもいいので、軽い助言だけでもお待ちしています。 どっちが初めてつくるには失敗ないでしょうか? カッシュナッツと鶏肉の炒め物 と チンジョーニューロースはどちらが 初めて作るには失敗確立が少ないと思われますか?? カッシュナッツは実は一度作ったことがあるのですが 鳥肉に味が全然しなく 片栗粉も入れすぎてしまい なんじゃ~こりゃ!! になってしまったのですが・・・ ピーマンがあまってしまっていて 使ってしまいたいのですぅ~ で中華が良いのですぅ~ あと 餃子って初心者でも失敗無く作れるものでしょうか?? あと あと 餃子に春菊って入れるのってどうでしょうか? 春菊も余ってしまっているんですぅ~~~ 教えて下さ~~い!!! お願いします 七輪バーベキューで鳥肉や豚肉焼くのにオススメな肉は? こんばんは。バーベキューするのにいい季節になりました。七輪と炭を使って鶏肉と豚肉その他野菜やベーコン、ソーセージ、焼きおにぎりでお手軽バーベクューしようと思っています。 質問は鶏肉と豚肉はどの部分を焼いて、味付けはどうしたら良いか、アドバイス願います。家の食事のおかずは豚肉ならばバラ肉は良く使います。一口ロース肉やもう少し良い肉の方がいいですか。野菜はピーマンと余裕があればマツタケ、安くしたい時には、シイタケやナスでも焼いて塩コショウ、醤油で食べようと思います。 肉についてのオススメのアドバイスをお願いします。 鳥肉 食べないことで気持ち的に安心できますか 牛とか豚とかにしたほうが良いのかな 宜しくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 健康・病気・怪我 病気・怪我・身体の不調 眼の病気・コンタクトレンズ・視力矯正禁煙・禁酒栄養・サプリメント(健康)病気怪我がん・心臓病・脳卒中ヘルスケア(健康管理)アレルギー・花粉症風邪・熱・インフルエンザ薄毛・抜け毛病院・通院・入院食中毒・ノロウイルス生活習慣病・糖尿病・高血圧その他(病気・怪我・身体の不調) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など