玉子爆弾ってなんですか？

質問

電子レンジで玉子をあたためると爆発しちゃいますが、どうしてですか？なんかおもしろい料理方法とかあったらおしえていただきたい！

回答No.2

dotcom · ベストアンサー

「玉子爆弾」というのは、関西で人気のTV番組「探偵ナイトスクープ」で放映された「爆発卵」のことでしょう。
＃関東では深夜に放映されています。

卵をラップで包み、茶碗を逆さにしたものの上に乗せて加熱します。
＃電子レンジの中で爆発したら意味がない。
卵の殻を剥き、卵を口に含んだ瞬間に、突然爆発するのです。
何度見ても笑えます。

参考URL：

http://home2.highway.ne.jp/nagata3/koepyon/tamago.html

回答No.1

utapon

電子レンジで物を温めると、その中に含まれる水が急速に加熱されて
たくさんの水蒸気が発生します。
卵のように殻があるものをレンジにかけると、水蒸気が殻の外に逃げられず、
圧力が大きくなり殻を突き破って爆発する・・・ということです。

私は怖くてやったことがありませんが（笑）

詳細は下記ＵＲＬをご覧下さい（＾＾；

参考URL：

http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~s983303/aturyoku/iroiro_aturyoku/bakuhatu.htm