メープルシロップに膜が…

質問

メープルシロップが少し余っていたので、パンに付けて食べようとしたら、ココアの粉っぽい感じの（色もココア）膜が張ってました。
これって、食べちゃっても大丈夫なのでしょうか？（食べてしまいましたが…）
調べましたが、コレと言った情報がなくて…
どなたか知ってる方お願いします。

常温で保存してました。開封は一ヶ月経ってないと思います。

回答No.2

lemon567 · ベストアンサー

メープルシロップはとてもかびやすいそうです。
（ある料理本にかいていありました）
開封したら、必ず冷蔵庫で保管です。

エアコンからは、カビの胞子がいっぱいでているので、カビ菌を散布してしまった状態かもしれませんね。

回答No.1

kaZho_em

こんなQ&Aがありましたが・・・

農林水産省「消費者の部屋」
　メープルシロップを常温保存したら薄い膜が
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa011118.htm

参考URL：

http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa011118.htm

お礼

ありがとうございます。
そこは一度見ました。

1日ですがエアコンに当たっちゃってました…