家に蒸し器がないのですが、

質問

冷凍の小籠包を購入したのですが、電子レンジよりきちんと蒸したほうがおいしそうだと思います。
しかし、わが家に蒸し器がないので、代用できる方法を詳しく教えてください。
よろしくお願いします

回答No.2

バグース（@bagus3） · ベストアンサー

湿らせたクッキングペーパーで包んで
チンすればふっくら仕上がりますよ。

お礼

とても簡単そうなやり方！！
早速トライしてみようと思いました。
仕上がりが楽しみです。
ありがとうございます。

回答No.4

t_m_p

ステンレス製フリーサイズ万能蒸し器というものが売っています。
今すぐに食べたいのでしたらダメですけど…
一個持っていると何かと便利ですよ？

「万能蒸し器」で検索すると出てきます。楽天なんかで1000円以下で購入できます。

お礼

あっ！それって便利ですよね。実家にあったのですが、見つけられなかった次第です。
「楽天」早速探してみたいいと思います。
ありがとうございました。

回答No.3

hikarunogoban

冷凍の肉まんで良くする方法です
水でざぶっと濡らす
お皿に裏返しに乗せて、蓋をしないで２分。
お皿に水がたまるので、傾けて水を捨てて、上下を返して１分。

出来上がりです＾＾
小籠包でも同じだとは思うのですが…中のスープがこぼれないように注意して扱って下さいね

お礼

ショウロンポウならもっと時間短縮したほうがよさそうですね。。
上下返すときにコツがいりそうですね。
ナイスアイディアだと思いました。
ありがとうございます。

回答No.1

007_taro

私も海外にいた際、蒸し器がなくて、買ったお饅頭をどうしようかと考えたときに思いついた方法です。
少し大きめの深いなべに、取っ手の付いたこし器をかけるのです。こし器には、クッキングペーパーをひくと良いでしょう。蓋は少しなべの直径よりも少し大きめにして、普通の蒸し器と同じように布で蓋をくるむようにしてやってみました。
案外、普通に蒸せましたよ。ただ、こし器の深さと水の加減を気をつけないと、ぶくぶくと水でペーパーが濡れてしまいますので、気をつけてください。

お礼

ありがとうございます。