締切済み

粘度

2005/10/20 17:24

粘度のレポートをやっているのですが、課題の一つに『アラビアガムについて、イオン強度の増加に伴い、分子がどのように変化しているか考察せよ』とありました。私は『アラビアガム分子の結合力はイオン強度が増すほど弱まっているため粘度が低下する。』と書い提出したのですが、今ひとつ不十分だったのか返却されました。どのような事を書けばいいのか教えてください。よろしくお願いします。