アジフライには何をかけますか?

質問

アジフライに醤油をかけるという後輩がいて驚きました。
アジフライといえばソースしかないと思うのですが
気になってしまいまして。みなさんは何をかけますか?

回答No.15

gonzetsu · ベストアンサー

アジフライにはアワビの肝で作ったソースが一番合うんですが、行きつけのお店にしか無いのが残念です。

お礼

デターーーーーッ!!!次元の違う食べ方がっ!!!
ア、ア、ア、アワビの肝ぉっ!!!!
皆さんアワビの肝が出ましたよ!!!!
食べたい食べたい食べたいっす。
そんなの旨いに決まってるじゃないですか。
あぁものすごい食べたい・・・。
胃液が出てきて胃が痛い。

回答No.28

shhkmg

え？　醤油でしょ？
　アジにソースは合わないと勝手に思っているので、生まれて已来ずっと醤油です。

お礼

ありがとうございます。
醤油でしょ!?と驚かれてることに私は驚きますけどねw
しかし、このアンケートの結果を見ると
これがスタンダードってのは無いのですね。
まぁそれはどんな料理でも言えることなんですかね。

回答No.27

glutam73

醤油が当たり前だと思っていました…。
えび以外の魚介類には、醤油をかけて食べてます。肉類はソースです。
醤油おいしいですよ？

色々な方がいて驚きました。
ポン酢あたり今度試してみます！

お礼

ありがとうございます。
醤油が当たり前と思っておられる方もいるんですね。
世界は広いのか私の世界が狭いのか・・・。
私もココに出てきた物全て試してみたいです。
結果次第では「ソースなんてありえないね」
と、なるかもしれませんw

回答No.26

niko68

我が家では「ポン酢」ですね。
ちょっとお値段ははるけど、とてもおいしいポン酢を愛用しています。
何にかけても結構いけますよ。
ポン酢がなかったらソースです。

タルタルソースはお弁当に入れる白身魚に、というイメージがあります。なぜか・・・。

お礼

ありがとうございます。
ポン酢も意外と人気ですね。
試してみたくなりました。
しかし、色々とこのアンケートによって
試してみたい物が出てきました。
私は一体、何匹のアジフライを食べることになるのでしょうかw

回答No.25

bonogy

自分は塩を振って食べます。
アジフライに限らず、とんかつや他のフライでもよく塩で味付けをして食べてます。
かきフライはいつも、たまにアジフライも醤油とマヨネーズで食べたりしています。
醤油＋レモン汁も好きです。
でもタルタルソースがあると一番嬉しいですね。
個人的にソースが苦手なのでソースはかけて食べません。

お礼

ありがとうございます。
塩や何も付けないって方は料理自体の味を楽しもうとされる
大人なイメージがありますね。

回答No.24

tips

こんにちは。

どんな調味料でもそろっているならば

レモン果汁と少々のソース

家では、ソース、

何も調味料がなければ
なにもかけなくても、たべます。

お礼

ありがとうございます。
「これ」というよにこだわる方もいれば
「その時にあるもので」みたいに
その時の気分や状況によって選択が違う方も
おられるんですね。
奥が深いですねアジフライは。

回答No.23

noname#19577

こんばんは。盛り上がってますね。参加させて下さい。

アジフライに限らず、魚介類のフライでしたら、「タルタルソース」が思い浮かぶのですが・・・今日試しに、アジフライに醤油をかけて食べたら、結構イケましたね。(^.^)

お礼

ありがとうございます。
リアルタイムな醤油インプレッションは真実味がありますね。私も今晩やつてみようかな。

回答No.22

kzky0522tcc

アツアツなら何もつけないかレモン、お惣菜屋さんで買って来たとか、お弁当の冷めた物はウスターソースです。醤油派の人も結構いらっしゃるんですね。ビックリしました。

お礼

ありがとうございます。
私もソース以外の方がこんなにもおられるので
ビックリモンキーです。

回答No.21

ni2

夫：タルタルソース、なければソース＆マヨネーズ＆からし
私：何もかけない、アジフライが美味しくなければレモンかかぼす果汁叉はお酢
あつあつ揚げたてのアジフライは美味しいですね。

お礼

ありがとうございます。
フジフライにかける物って家庭毎ではなくて
各個人毎で違うんですね。
お酢って初耳です。

回答No.20

bu-cla

しょうゆ、ポン酢、マヨネーズ、タルタルソース。

そのときあるもので食べちゃいますね。

お礼

ありがとうございます。
ソースはピンポイントで外してはりますね。
衝撃です。

回答No.19

domaine-espoir

こんにちは。

いま食べるとしたら、
・なにもつけない
・レモン汁を全体的にかける
・レモン汁とソースを４：１くらいの範囲で、それぞれかける

がいいですね。。

お礼

ありがとうございます。
レモンも人気あるんですねぇ。