手間なし野菜の既製品等

質問

最近仕事が忙しく
深夜に帰宅することが多い1人暮らしです。
料理をする気力もないですが、
冷凍してあるごはんをあっためて食べたり、
カレーやうなぎなどあっためればすぐ食べられるものを食べたりしています。どうしても手作りの冷凍食品は肉や野菜に偏りやすいのですが
なんとか野菜を取り入れたいと思っています。
なるべく安く、できれば１食100円程度で済む
野菜の既製品はないでしょうか。

今のところ、おみそ汁の大革命、という味噌汁はなかなかいいかと思っていますが…。

(1)野菜が簡単に取れる既製品
　（インスタント、フリーズドライ、レンジでチン）

(2)冷凍できる野菜たくさんレシピ

を教えてください。
よろしくおねがいします。

回答No.1

nonpq · ベストアンサー

冷凍ミックス野菜を常備しています。
洋風（ブロッコリー・人参・カリフラワー・アスパラ）
和風（人参・ごぼう・サトイモ・しいたけ・きぬさやなど）
中華（人参・白菜・もやし・きくらげ・きぬさやなど）
が茹でて冷凍された食材冷凍品です。
だし汁やスープにぶち込んで１０分弱煮込めば食べられます。気が向いたらもっと凝った調理にも使えます。
洋風だと、レンジ解凍してから好みでソーセージとかと一緒にグラタン皿にいれてマヨネーズかけてトースターでちょっと焼きます。
中華風は、インスタントラーメンの具にしたりもします。
和風は筑前煮の具みたいなので、いっつも煮物になっちゃいます。

お礼

早速買ってみました。ありがとうございました。
うどんや冷凍ラーメンに入れると簡単で美味しいです。

回答No.3

noname#84897

既製品は主菜だけにして、もやしをサッとゆでるだけというのは如何ですか。
ポン酢やゴマドレッシングで食べてもおいしいですよ。インスタントのスープや味噌汁にほうりこんで一緒に食べてもいいし。
加工食品ばかりだと身体によくないと思うし手軽で安いので。栄養的にも文句なし。
あと冷凍の枝豆を買っておけば、水洗いするだけですよ。
キムチや浅漬けもいいと思うけど。

お礼

ありがとうございました。
生もやしは日持ちがしないのがネックですね…。
買い物して帰る余裕のあるときにやってみます。

回答No.2

麻野 なぎ（@AsanoNagi）

評価は大きく分かれると思いますが……
大塚食品の、「ふえる野菜」のシリーズはいかがでしょうか？

試してみたところでは、やはり、自然のものには今一歩と言うところではありましたが。

場所を取らないのは良いかもしれません。

参考URL：

http://www.otsukafoods.co.jp/product/pro10/index.html

お礼

ありがとうございました。買ってみました。まだ使っていませんが…。