キャンプで釣った魚を食べるためには・・・

質問

10月9日～10日に一泊二日で富士西湖畔のキャンプ場へ10人程で出掛けます。（社員旅行ですが、完全自腹です）
9日に釣りをして、釣った魚を晩のおかずにしたいと思っています。
天然の川魚を「シロウト」がやすやす釣れるわけ無いので、最悪「釣堀」でもしかたないか・・・
と思いますが、逆に考えると、釣れなくても楽しめれば・・・とも思います。
せっかく山梨まで行くんだから自然を堪能してノンビリ楽しみたいんです。

ハッキリ言って「大物釣果」は期待しません。楽しめて、食べられる魚十数匹が釣れれば「恩の字」です。
道具も持ち合わせていませんが、最低限の竿と仕掛けは用意するつもりです。（その辺のところもアドバイス頂けると助かります）
富士五湖周辺にいいところはありませんか？マナーを守ってご迷惑を掛けないようにしますので是非教えてください。
よろしくお願いいたします。

回答No.5

nicodemo · ベストアンサー

>>鮎簗でウマイ天然モノをＧＥＴして、ついでに……。

いやいや、たいした事じゃないです。（＾＾；

川で釣れて、なおかつ食べられる、初心者でも比較的容易という条件を考えると、餌で釣れるハヤ（ウグイ）やオイカワが浮かんだんです。
　とはいえ、ハヤも一匹目は簡単に釣れるけど、次からは警戒心が強くなるし、歩き回って釣る必要があったりと、バス・ギルよりは難度が高いです。
ですから、漁獲量が望めないので補充する意味で鮎簗（やな）です。
そして、天然の珪藻をたっぷり食んだ旬の鮎は料亭・割烹で出してもはずかしくない極上の美味ですから、これを買ったほうがペレットの臭いのする
養殖ニジマスだけを食べるよりは良いかと思いました。

回答No.4

noname#25900

NO.2のものです。
私自身は大阪在住の者ですので釣り場ポイントはアドバイスできませんがてんぷら　か　フライはというのはある意味食材を問わずおいしく食べれるというアドバイスでした。私自身も先日友人たちと世界遺産で有名な奈良の奥地のほうでキャンプをしましたが、お決まりのバーべキュー　＋てんぷらでにじますと岩魚の
塩焼きとてんぷら＆焼肉と　超豪華料理で約15人が
大満足でしたよ

お礼

つたない質問にお付き合いいただきありがとうございました。頂いたヒントをキーワードにして現在もさがしています。もう少し勉強が必要ですね・・・
このトピは締め切ってあらためて投稿します。
ありがとうございました。

回答No.3

nicodemo

●うーん、川ですか。
もう少し時期が早ければ、鮎簗でウマイ天然モノをＧＥＴして、ついでに
ハヤでも餌で釣れば楽しい夕餉になるとおもうのですが、
やはり、ニジマス有料釣り場しかないかと。

この方面はちょっとわかりかねますので、地元の方にフォローをお願いします。

お力になれずに申し訳ありません。

お礼

>>お力になれずに申し訳ありません。
なんて、とんでもありません！　曖昧な質問に即ご回答をお寄せいただき、ありがとうございました。
「バス・ギル」を食べようとは思っていませんでしたが、試してみたくなりました。次の機会に挑戦します。

>>もう少し時期が早ければ、鮎簗でウマイ天然モノをＧＥＴして、ついでにハヤでも餌で釣れば楽しい夕餉になるとおもうのですが、
について、もう少し詳しい情報を教えて頂けませんか？
お暇なときでかまいません。次回の参考にしたいと思います。

回答No.2

noname#25900

わたしの経験では　ＮＯ１の方のように魚を調理さえできればおいしい魚だとは思いますが、塩焼きもおいしいですが　てんぷらまたはフライの用意をしていくと重宝すると思いますよ　100円均一のお店で小麦粉と
パン粉　油を購入後小型のてんぷらなべまたは中華鍋（こちらのほうが他の調理にも使えるので良い）を持参してあとは普通に3枚におろしてあげれば　たいていの魚はムチャクチャおいしいですよ。またバーべキューの野菜　お肉　なんでもフライにすればアウトドアでは感動するくらいおいしいですよ。
ただしやけどには気をつけてください。
あと　2バーナーかカセットコンロは必需品ですので
お忘れなき用
楽しんでください。

お礼

ご回答ありがとうございました。
質問があいまいで失礼しました。お詫びいたします。
泊まるのは西湖ですが魚は川で釣りたいと考えています。バス・ギルは次回にさせてください。
今回は川でニジマスやイワナなどを釣りたいと考えています。（さきにに言え！って感じですよね・・・ホントすみません。）
管理釣り場しかないよな・・・と思っていましたが、出来れば、自然に近い形で楽しめるところはないかな？・・・
と思って探しています。少しでもヒントいただけませんか？

回答No.1

nicodemo

>9日に釣りをして、釣った魚を晩のおかずにしたいと思っています。

●これらの湖にはブラックバス・ブルーギルがいて、どちらも大変美味しい魚です。（参照ＵＲＬにいくつか提示しておきます。）

●山中湖や河口湖まで足を伸ばせるのであれば楽勝です。
（初心者でも昼間でも沢山釣れます！！）

●西湖や本栖湖でも良いのですが、水が澄んでいるので釣りの難度は上がります。

●エサはミミズが苦手な方もいるかもしれませんので、スーパーで安い刺身を購入して下さい。（細く小さく切るのでちょっと入ったのが一パックあればＯＫです。）
＊魚肉ソーセージやかまぼこでも良いですが、落ちるときにヒラヒラするような形にするのがポイントなので難しいかも。

●仕掛けはリールなら道糸の先にナス型オモリ（３～４号）を結んで、その３０センチくらい上に針のついた糸をつければＯＫです。
●めんどくさければ、釣具屋にブラックバス・ブルーギル仕掛けが売ってますのでこれを使って下さい。

釣り方については、障害物の近くを釣ることくらいでしょうか。
はっきりいって誰にでも、いくらでも釣れます。
日本ではあまり食べませんが、料理法さえ間違えなければとても美味しい魚です。

＊塩焼きにしたいのであれば、塩だけでなく、粉山椒やショウガ粉末をまぶしてやると微かな臭みが消えてウマイです。

★★どうしてもこれらの魚はいやだ。でも初心者でなんとかしたい。
というのでしたら、虹鱒の有料釣り場で魚を調達するしかないと思います。

あ、そうそう、淡水魚ですから、火をしっかり通して下さいね。
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/04/06/0606.html
http://www.pref.shiga.jp/g/nosei/cook/

お礼

早々にご回答いただき、ありがとうございました。
ブラックバス・ブルーギルを食べようとは思ってもいませんでしたので、目からウロコです。私には難しいレシピですが是非試してみたいと思います。
しかしながら、メンバーの意向もあり、今回は川でニジマスやイワナを釣りたいと考えています。（はじめに言え！って話ですよね・・・すみません。）
管理釣り場でも、より自然に近い形で楽しめるところはご存知ありませんか？