酵素の反応速度について教えて下さい

質問

いつもお世話になっております。

ミカエリス・メンテンの式を使って、Vmaxや、Km値を求める、またグラフを書いてみるといった、基本問題を解いていて疑問に思ったことを質問させて下さい。

私の本では、基質濃度(μM)と反応速度（μM/min）の値がすでに書いてあって、そこからVmaxやKmを算出するような問題となっています。その反応速度（μM/min）はどのようにして求めたものなのでしょうか？

「基質濃度[S]の異なる試験区を用意して、酵素添加後のそれぞれの生成物（あるいは反応物）の時間的（1分当たり）濃度変化（吸光度変化など）を観察する」

という実験でよいでしょうか？ご存知の方、ご確認お願いします。間違っておりましたら、ご指摘下さい。

回答No.1

c80s3xxx

基本的にそういうことでOK．
反応系によって微妙な問題はいろいろありますが，通常は反応初期の速度を使えば，まあなんとか．

お礼

ありがとうございました。実験のイメージが湧いてきて、理解できたように思います。今後も質問する機会がありましたら教えて頂ければ幸いです。