- ベストアンサー
自家製ひき肉作成のために、フードプロセッサーを使いますが
その後の掃除のノウハウにお聞きします。 市販のひき肉が脂分が多いので、自家製を目指しています。 ただ、調理後にきれいにするのが大変なので悩んでいます。 あまり強い薬剤を頻繁に使って、残留薬剤化したりしても困るが、逆にちゃんと洗えないとベタついて不潔になります。 上手な、ころあいの方法はどういうところなのでしょうか。
noname#38051
- その他（生活・暮らし）
- 回答数3
- ありがとう数1
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
お湯で洗ってみてはいかがでしょうか。ちょっと熱めのお湯で少し流すとだいぶ違うと思います。べたつくということは、脂分がきれいにとれないということだと思うのですが、肉の脂肪は融点が低いので、それでだいぶ解消できるように思います。
その他の回答 (2)
noname#84897
回答No.3
ひき肉以外にもなにか使いませんか？ 私だったら、肉のあとにタマネギやニンジンも砕いて、ついでにきれいにしちゃいますけど。 食パンを回すのが一番効果的では。ハンバーグ作るんならちょうどいいけど。 いらない野菜くずとか、捨ててもいいものを回せば、脂肪も適度にとれて、あとがラクだと思います。 ついでに言えば、肉やベーコンもいらないチラシ（白いところ）や包んであったラップの上で切って、そのまま捨てています。
- po_po_po
- ベストアンサー率19% (43/216)
回答No.2
沸かしたお湯を少し冷まして かけ流すといいと思います 食洗機の高温のお湯で洗ったのは さすがに 油は綺麗に取れてますから 洗剤より 熱いお湯がやはり効果的かと
お礼
最後の方のところにまとめて御礼します。 まず、お湯、次は何かに使う路線で行きます。 みなさん、ありがとうございました。