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テトラポッドに付いている貝は食べられるの。
新潟へ良く釣りに行くのですが、堤防周りのテトラポッドに平たい貝が沢山付いています。 この貝は食べられないのでしょうか。 もし食べられるので有れば、どの様に食べたらおいしいですか、また、なぜ食べないのですか。 魚介類が大好きです、是非教えて下さい。
- soranokumo
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質問者が選んだベストアンサー
「マツバガイ」「ベッコウカサガイ」「ヨメガカサガイ」の事でしょうか？ http://www.zukan-bouz.com/sakuin2.html で検索できます。 地元の方は食べているみたいですが、 小さくて取りづらいのであまり見かけないんじゃないでしょうか。 ちなみに フジツボも食べれるみたいです。
その他の回答 (4)
う～ん、なんでしょう・・・？ ３・４の方がおっしゃっている貝かもしれませんね。 一応、貝図鑑をはっておきますね。 写真をクリックすると生息地と形態の特徴、味の感想まで のせてくれてあるようです。 http://www.zukan-bouz.com/zkanmein/kai.html 釣りに行かれた際に、地元の方に料理法などを聞いてみるのも 手かもしれませんね。 よく食べるのであれば、地元の方が一番美味しく 食べていると思います。 なんだか私も食べたくなってきてしまいました！
お礼
ご回答有り難うございました。 天候も良くなってきたので（５月までは風が強く）釣りに行こうかと思っていました、これで釣果が無くても貝を捕ってきて食べようと思います。 自分で検索してみたのですが、どうしても図鑑に行ってしまい、食べられるか調理の仕方は解りませんでした。
- remune
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＃３です ついでに「カラマツガイ」もです。 http://www.zukan-bouz.com/makigai/yuhairui/karamatugai.html
お礼
ご回答有り難うございました。 天候も良くなってきたので（５月までは風が強く）釣りに行こうかと思っていました、これで釣果が無くても貝を捕ってきて食べようと思います。 自分で検索してみたのですが、どうしても図鑑に行ってしまい、食べられるか調理の仕方は解りませんでした。
食べる人は美味しく、よく食べてるみたいです。 塩茹で、酒蒸し、味噌汁の具の他、魚介パスタにも 合いそうです。 カメノテのおいしい食べ方 http://www22.tok2.com/home2/maccha/waka-kame.htm
お礼
ご回答有り難うございました。 天候も良くなってきたので（５月までは風が強く）釣りに行こうかと思っていました、これで釣果が無くても貝を捕ってきて食べようと思います。 自分で検索してみたのですが、どうしても図鑑に行ってしまい、食べられるか調理の仕方は解りませんでした。
補足
happy-dayさんご回答有り難うございます。 ohirune nekoさんにも補足させて頂いたのですが、写真に有る亀の手とは違うと思います、テトラ等に付いています、岩場にはあまり行きませんので質問の仕方が悪かったと思います、海無し県に住んでいますので、海に行くと嬉しくて目に入る物が皆珍しくて適切な質問が出来ませんでした、ohirune nekoさんと共に宜しくお願いします。
- ohirune_neko
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‘亀の手’のことでしょうか？ 検索してみたところあまりなじみはありませんが、珍味として食べているところが多いようです。 塩茹でほかで調理のようですね。
お礼
ご回答有り難うございました。 天候も良くなってきたので（５月までは風が強く）釣りに行こうかと思っていました、これで釣果が無くても貝を捕ってきて食べようと思います。 自分で検索してみたのですが、どうしても図鑑に行ってしまい、食べられるか調理の仕方は解りませんでした。
補足
ohirune nekoさんご回答有り難うございます。 検索してみましたが、亀の手とは違う感じがします。 防波堤やテトラに良く付いています戦国絵巻に出てくる足軽がかぶっている笠に似た貝です。 水面より上で波の掛かるところにしっかりと付いていてドライバー等でないと取れない物です。
お礼
ご回答有り難うございました。 天候も良くなってきたので（５月までは風が強く）釣りに行こうかと思っていました、これで釣果が無くても貝を捕ってきて食べようと思います。 自分で検索してみたのですが、どうしても図鑑に行ってしまい、食べられるか調理の仕方は解りませんでした。