冷凍うどんで焼きうどんを作りたい

質問

タラタラになりそうな気がするんですが、上手に作る方法ありますか？
また、レシピも教えていただけると尚うれしいです(^0^)

回答No.2

noname#21097 · ベストアンサー

私も冷凍うどんでよく焼きうどんを作りますよ。
私の場合は湯がくような手間はナシ。もっと簡単に作っちゃいます。
ざっと作り方を言うと、
まず、下味をつけた豚肉をフライパンで炒めて色が変わったら、たまねぎやにんじんも入れてさっと炒めます。
そこに、水をくぐらせた冷凍うどんを入れて、上からキャベツを乗せて、蓋をして５分ほど蒸し焼きにして、醤油とダシの素で味付けして器に盛って、最後に紅しょうが、鰹節を乗せて出来上がり。
フライパン１つであっという間に出来ますが、つるつるシコシコで美味しいですよ♪

お礼

フライパンひとつ！嬉しいです。
ありがとうございました。

回答No.1

tsukabe

おはようございます。うちの子供が焼うどん大好きで急に食べたい！つて言って来る時があります。そういう時は冷凍うどんを使用しています。一度熱湯でしっかり湯がいて冷水でしめてから使用しています。普通に美味しいですよ

お礼

大丈夫なんですね！ありがとうございました！