ビールがおいしいと思えるようになるには・・・？

質問

こんにちは、２１歳の大学生（女）です。
父からの遺伝で、お酒にめっぽう弱いです。周りに「こんなに弱い人は見たことない」といわれます。けれど、いつか友達と居酒屋などでまったりする時など、自分もおいしくお酒を飲んで語り合ったりしたいんです。とりあえずビールを一缶飲めるようになりたいのですが、どうやって慣れていけばいいでしょう？
まず、お酒に弱い以前にアルコールの味がたまらなく嫌いです。苦くてまずいとしか思えません。でも飲めるようになりたいんです。あの味をおいしいと思えるようになるために、何か方法があったら教えてください。

回答No.14

school

私もお酒に弱いですが、アルコールの味が嫌いという事はありません

単にビールの味やウイスキーの味が嫌いだというだけであり、甘いお酒なら私は飲めます

私は以前はウイスキーやバーボンなどの強いお酒をを飲めるようになりたくて何度も試してみましたが、結局飲めるようになりませんでした

ビールも苦くて飲めるようになりませんでした

でも、カルアミルクを飲んだ時にこの味が好きになり、自分で買ってきて家で一人で飲んでいます

カルアミルクは甘いしアルコールの度数もそんなに高くないので、お酒に強くない私でも楽しく飲めます

あなたもビールやウイスキーなどのお酒を無理に飲もうとせずに、甘いお酒でもいいので自分の飲めるものを探した方が良いと思います

そうしないと、そのうちにお酒自体が嫌いになり全然飲まなくなってしまいますよ

私がそうでした

でも、カルアミルクを飲むようになってから、お酒を飲むことが楽しめるようになりました

今なんか自分でカルーアを買ってきて、家でカルアミルクを作って飲んでいるくらいです

昔なら、家でお酒を飲むなんて考えられませんでした

あなたもお酒が嫌いになる前に、甘くてもいいし軽くてもいいので、自分の飲めるお酒を探した方が良いとおもいます

こんな良い物を飲まないなんて、もったいないですよ

回答No.13

nijinsky2005

私も男なのにお酒にめっぽう弱いです。弱いというより全く飲めません。ビール一缶どころか、コップ一杯も飲めません。アルコールの味も嫌ですし、匂いもダメです。それどころか、ノンアルコールビールもアルコールが残っていて気持ち悪くなります。meggzouさんのお気持ちがよく分かります。

meggzouさんと同じ年の頃、酒飲みに「お前は何で飲まないんだ？」とからまれたのがくやしくて、「ちょっとずつ量を増やせば飲めるようになる」という酒飲みの話を信じて夜な夜な一人で辛い練習しました。毎晩コップ半分のビールでトイレに駆け込み、頭痛と吐き気に一晩中のた打ち回っていました。で、結局飲めるようにならず。そういう話をすると今度は「お酒を飲まなくても飲み会は楽しい」って慰める。そんなに楽しいんだったら自分が禁酒すればいいと思います。酒飲みに騙されました。

ちょっと考えたら分かるのですが、酒飲みは苦労してお酒が好きになったわけではありません。最初から美味しかったんです。だから、「ちょっとずつ量を増やせば飲めるようになる」っていい加減なこと言うのだと思います。

一つの案ですが、お酒以外に美味しい飲み物を探してみてはいかがでしょうか？形だけはサマになるかもしれません。バーでノンアルコールカクテルなんか飲むと健康的かつ都会的でカッコイイと思います。

回答からずれてしまったかもしれません。お酒の存在は、飲めない人にとっては迷惑なものです。

回答No.12

tsuki-akari

私もお酒弱い＆美味しいと思えない人間です。私は炭酸が嫌い・苦いの嫌い。・・・という訳でビールは最も苦手とするお酒です。
でも、周りであんなにも美味しそうに飲んでいる人の輪に入りきれない辛さはよーく分かりますので、私も書かせて頂きました。
質問者さんの最終目標は、やはりビールが飲める事ですか？それとも、お酒ならば種類は問わないんでしょうか？
前者ですと、苦いのとアルコールの味がダメという人には・・・なかなか最初は厳しいと思います。なので、皆さんも仰ってますが、甘くて口当たりもいい、カクテルやサワーがいいのではないでしょうか。（度数も少な目なものが多いです）でも、ショートカクテル（お酒を入れる部分が三角形で、グラスが小さいやつ）はアルコールがきついので、ロング（縦長のグラスで大きいやつ）の方がいいです。
牛乳で割っている、カルアミルクやカシスミルクなんかはかなり口当たりまろやかで、私はかなり好きです。梅酒も、サワーにするとかなり飲みやすいですよ。慣れるとロックもイケます。^^
私はワインもダメなので（白も赤も酸っぱくて・・・）飲まないです。アイスワイン（カクテルの様に本当に甘い）という特別なデザートワインは唯一飲めますが、メチャクチャ高いのと、なかなか日本では手に入らないと思います。
まずはアルコールに体を慣らしていって、強くしていかれてみては？
で、問題のビールですが、私はチョビチョビずつでも飲み会とかでちょくちょく飲んでますが・・・やはり苦いものは苦いです。あれは、どうしても好きになれないです。
ただ、一度だけ「おや？」と思ったのは、注ぎたての生ビールを飲んだ時、かなり苦味を弱く感じました。浅草・うんちビルにあるア○ヒビールのお店に行って、生ビールを飲んだんですよ。そうしたら、かなり苦味は薄かったです。ま、直営(?)って事もあるんでしょうが、そういうお店で飲んだりすると、ビールの印象が変わるかもしれません。

回答No.11

220103

お答えします。
お酒(ビール・・）の飲み方のルールとかマナーとかは
基本的にはございません。ですが　私はお酒の席では
他の人(飲んでいる方）の迷惑になる様な飲み方だけは
シテは成らないと思います。お酒の好きな人って皆それぞれウマい酒の飲み方は心得て居ると思います。
さてビールのおいしい飲み方？ですね。私もビールが大好き(暦４０年）ですが私ですら美味しい時と美味しく無い時がその時の体の調子とか飲む場所の雰囲気で違います。ビールの飲み方はまず口元で飲むのではなく喉で飲むしかもチビリチビリではなくゴクゴクと飲む事ですね　そのうちに美味しい飲み方が出来るでしょう！

回答No.10

drhirohiro

私も学生の頃は、ビールが嫌いでした。
新入生歓迎コンパなどで、たらふく飲まされていたい目にあったことがトラウマになっていたり、当時流行っていた「スーパードライ」が好みに合わなかったためと思います。
体育会系クラブの大会の打ち上げで飲んだ、「生中ジョッキ」で目覚めました。大会で汗をかいていたことや、つらかった合宿が終わった開放感、成績への満足感などが味を変えたのだと思います。
他の方も言われていますが、お酒は「五感で楽しむ」もので、シチュエーションやその時の体調が大きく影響します。
　すてきな仲間、雰囲気のいい場所、美味しい料理などと合わせて楽しんでみては如何でしょう。逆に、本を読んだり、お店の人やバーテンダーの方から話を聞いて、うんちくや理屈から入っていく方法もありますよ。
　ただ、ビールは、缶ビールと瓶ビール、ジョッキでは味が異なり、別の飲み物になります。特に350mlの缶は、炭酸もきつく缶のまま飲めば苦みが強くなります。ビアテイスターの人は、500mlより量の少ない缶では飲まないようです。苦みが気になるようですから、よく冷やしたすてきなグラスやジョッキについで、泡をバランスよく立てて飲んでみてくださいね。
　ジョッキをきちんと管理して上手にサーバーからついでくれるお店に行くのも一つの手です。
　あわてずにゆっくりおつきあいしてみてください。

参考URL：

http://www.bier-reise.com/cooking/serve.htm

回答No.9

hirakawa

48歳居酒屋の料理人で、飲兵衛です（今は、チャンジャをつまみにホッピーを飲んでいます）
アルコールに弱くてビールが不味いと感じる貴方！
もしかしたら、貴方は酒の味に詳しくなれるかも知れませんよ（笑）
初心者？がビールを美味いと思うためにはシチュエーションが必要です。
運動後で汗ダラダラ、風呂上り（しかも長風呂）サウナ上がり、うぅ！体が水分を欲している！！！！！
こんな時に、ビールを飲んでみてください（ノンアルコールのビアテイスト飲料でも良いです）
ビールは甘くないです。甘くないから口の中がネバネバしません。苦味があるのでさっぱりします。

嫌いなビールの飲み比べって良いと思いますよ。
私は仕事上、やむおえず、食べ物と認識できなかった梅干を食べ比べました。
結果、食べ物ではなかった梅干が、世の中で一番嫌いな食べ物に昇格しました。

酒の味わい方の薀蓄です。
ビールは喉越しで味わう（グビグビ飲まなければ意味が無い。舌で味わうものではありません）
日本酒（ただし、安酒を除く）は、唇で味わう（アルコール臭は安酒の専売特許）

回答No.8

makojin

何か割ることのできるお酒から飲み始めてはどうでしょうか？コンビニでも売っているサントリーのアイスウオッカがお勧めです。ウオッカを三ツ矢サイダー等の炭酸飲料で割るとおいしいですよ。バー等ではマリブというお酒がお勧めです。

　ウオッカとジュースの割合は３：７ぐらいがベストですが、まずは１：９で飲んでみて下さい。あまりお酒の味はせず、非常に飲みやすいはずです。そして、物足りないと感じてきたら(慣れてきたら)、少しずつお酒の割合を増やしてみて下さい。

　あとビールに関してですが、僕は居酒屋ではビールを注文することがほとんどなのですが、おいしいと感じるのは最初の１杯か２杯程度ですね。３杯目以降はあまりおいしいとは感じません。これは、皆さん同じだと思います。つまみに合うという理由だけで僕はビールを飲んでいます。

　ビールは単体で飲んでもあまりおいしくありません。風呂上がりなどで喉が乾いている時や、焼肉などの少しこってりとした料理の時に飲んでみて下さい。最初はおいしいとまではいかないまでも、普段よりかはましに感じるはずです。

　僕は、お酒に強い方ですが日本酒やワインはおいしいと感じないので全く飲みません。既出かもしれませんが、自分はどのお酒をおいしく飲むことができるのかを知ることが大切だと思います。

　気の合う友人とお酒を飲みながら話を飲むことはとても楽しいことです。あまり無理をせずにがんばって下さい。

回答No.7

noname#118935

「苦いビールより、砂糖水がおいしい」とおもってるあなた。そんなあなたとは、べつのあなたがいて、ジョッキを傾けるたびにブラボーと叫んでるみたいなビール党を、ちょっぴり、うらやましくも思ってる。で、ちょっぴりじぶんを変えたくなった。一缶のビールが、越えるべきハードルなのですね。

一にも二にもあなたに要求されるのは勇気です。苦いからと、ちびちび口にいれることはやめましょう。それをすると、ハードルがますますたかく見えてきます。舌はたんなる通過点。ビールが舌のうえににとどまる時間をできるだけ短くしましょう。そして一気に、勇気をもって、あなたの喉のおくに、激しく流れ落ちる滝のような音をたてながら、注ぎ込みましょう。

コーヒーやジュースやあなたのお好きな砂糖水のような飲みものとの違いは、もうおわかりですね。ビールはのどで味わう飲みもの。サウナか、激しいスポーツのあとで、さあ、勇気をふるって!

「ういー、ひくっ」。あなたのゲップが聞こえてくるのも、もうすぐですね。

回答No.6

naf

私も強いたちではないので、根本的な解決ではないのですが
お気持ちはわかるので参考まで。

私の場合は冷えたグラスビールを飲んでから「ビールもいけるかも？」と思えるようになりました。
それまではジョッキで頼んでいたので、飲み干すプレッシャーと（飲んでないじゃんといわれるから）
ぬるくなったときのまずさに耐えられなかったのも原因のうちだったようです

あとはカクテル（モスコミュールとかジンバック）やグレープフルーツサワーなどで
飲んでる雰囲気を味わっております。

少し話しは違いますがお酒の詳しい人に私でも飲めそうなものを頼んでもらい
チビチビもらって飲んだりしています。
（日本酒でもちょびっとならいけるものがあった）
そうすると、なんとなく一緒にお酒を飲んでる気になりませんか？

よい方法が見つかるといいですね。。。。

回答No.5

johnnyblues

体質的にアルコールに弱い人が無理して呑むことは無いと思いますが、チャレンジしたいというのでしたら、やはりカクテルが良いかと思います。ただし、カクテルで甘口といってもアルコール度数が高い物も多いので気をつけてください。
居酒屋などではなく、ちゃんとしたカクテルを作ってくれるバーでバーテンダーの方にアルコールに弱いのでと告げてオススメのものを訊いて見るとよいと思います。例えばチョコレート味とか、桃の味とかね。で、無理せず飲んでみる。
すきっ腹で飲むのも危険です。何かおなかに入れてから飲みましょう。
ビールにこだわるならば一般的にコンビニやスーパーなどに並んでいる日本製のビールよりもヨーロッパのビールは製法や味などに様々な種類があります。果物の味の物も有りますのでそういったものを試されたらいかがかと思います。
また、私は缶入り・ビン入ビールよりも生の方が悪酔いしませんがこれも体質次第かと思います。
くれぐれも飲み過ぎないように気をつけて。