動物の血液について、教えてください

質問

血液について調べているのですが、
血液を何かの容器に入れ、置いといたら醗酵するのでしょうか。
醗酵した場合、ガスが出るのでしょうか。
教えてください。

回答No.1

liar_adan · ベストアンサー

「発酵」というのは、
広義には、有機物が微生物によって分解され、
有用な物質を作り出すことです。
狭義には、糖分の分解です。

で、血液ですが、
血漿に0.何％の糖分が含まれているので、
絶対にしないとも言い切れないのですが、
それよりも多く含まれるタンパク質分が先に分解されて、
様々の有害な物質が発生します。
つまり、発酵というより腐敗になります。
ガスも当然出るでしょう。
二酸化炭素やアンモニアや硫化水素などが出ると思います。

以前、歯を抜いたとき、血の付いたガーゼを袋に入れてたら、
ちょっと経ってすごい匂いがしました。
ガーゼはこまめに捨てましょう。

補足

書込み有難うございます
メタンガスはでないんでしょうか。
もっと血液について調べたいのですが、良いサイトが有りましたら教えてください。