塩が湿気てしまいました。

質問

ストックケース内の塩が湿気てしまいました。固まった、と言うより「一度水に浸して絞った状態」のように、全体的に湿っている感じです。料理に入れても広がらないので困っています。「湿気ないようにする」方法ではなく、「湿気てしまったのを元に戻す」方法をご存じの方がいらっしゃいましたら、是非教えて下さい。よろしくお願いします。

回答No.2

momoka331 · ベストアンサー

電子レンジで数十秒チンするといいっていうのはきいたことがありますが。。ラップはしないで。
もし効果がなかったらすみません＞＜

お礼

あ、数十秒でよいのですね……実は今、２分やったら部分的に焦げてしまいました……量が少なかったかしら。考えてなかった（＾＾；）
でも確かに湿気はなくなりました。有り難う御座います☆

回答No.4

pure_light

焼き米がいいですよ

フライパンでお米を薄くきつね色になるくらいに煎ります
焦がしすぎない様に
塩が焦げ臭くなります

それを容器に入れて混ぜて様子を見てください
使用するときは
振り出す様な容器に入れないと
使いにくくなりますが
絶対おすすめです

処理する塩の量の一割前後の米の量で試してください
小分けがいいですよ

さらさらのお塩になりますよ

お礼

飲食店に置いてあるお塩にお米が入ってるのは、そういうワケだったんですね。
ちょうど振り出し式の容器の物もあるので、そっちはお米焼いて入れてみます。
有り難う御座いました＼（＾＾）♪

回答No.3

subarupapa

塩は潮解性がありますので湿気るのはしょうがないですね
電子レンジでチンか
から焼きのできる鍋かフライパンで煎ってやって下さい。（テフロン加工のは避けた方がいいですよ）

お礼

お鍋でもできるんですね。今度やってみます。有り難う御座いました♪

回答No.1

rmz1002

電子レンジに2、3分かけてください。

お礼

素早いお返事有り難う御座います。
早速やってみます。