今日のデリデリキッチンを見た方いませんか？

質問

途中で電話が入って、目で追ってはいたものの、訳分からず、ちょうど材料がそろっているので、今夜の夕食にしたいのですが。最後にソースを作っていたのですが、マヨネーズに混ぜ込んでいたものは何だったのでしょう。その前に、鮭を挟んだ白菜は、コンソメで煮るだけだったのかな？

回答No.2

R32-RX-7 · ベストアンサー

お水は１カップ入れます～（知っている所を聞かれて安心している・笑）

で、強火でひたすら・・何分かは忘れました（＞＜）

お礼

分かりましたぁ。作ってみます。ありがとうございました。

回答No.1

R32-RX-7

ソースは生クリームを５分立てしたものにマヨネーズを混ぜたものでしたよ。　分量は・・気にしていなかったのでお教えできませんm(_ _)m

煮るのは、コンソメを振りかけて、塩もちょっと振って、コショウ（白？）も振ってました。

お礼

早速のお答えありがとうございます。生クリームだったんですねえ。煮るときには、お水は入れずに白菜の水分だけで煮たのでしょうか？重ねてお尋ねして申し訳ありません。