種としてとってあったソラマメの食べ方

質問

今年の春に取れたソラマメ、種としてとっておいたものが、あまったのですが、おやつまたは料理として食べる方法があるのでしょうか？

回答No.1

hi_ymkw · ベストアンサー

そのまま油で揚げ、塩をかけるとおやつ、おつまみに最適です。

お礼

参考にやってみます。

回答No.2

kyou1

水でもどしたそらまめを茹でて、皮を取り除き、オリーブオイル、塩、こしょう、バジルなどを入れると簡単に豆サラダが出来ますよ。

また、そらまめ、かぼちゃ、クリームチーズ、ホタテの水煮、白ワイン少々、塩、コショウを混ぜ合わせるとちょっと豪華なサラダにもなります。

材料

カボチャ … 250g
ソラマメ … 8本
ホタテ水煮缶詰 … 60g（缶詰） （シーチキンでも可）
クリームチーズ … 60g
ホタテ缶汁 … 大さじ2
白ワイン … 大さじ1
塩 … 少々
コショウ … 少々

お礼

ありがとうございます。
そうですね、水でも戻せば炊けるのですね。ありがとうございます。
参考にやってみます。