サーモスシャトルご利用の方に。「鍋の大きさ」について質問

質問

現在、サーモスシャトル保温調理鍋の購入を検討しています。
ただ、実物を見る機会がなく、ネットで購入することになりそうなのですが、
大きさや型などで迷っています。
お持ちの方、ご利用されてる方に質問です。

◆我が家は夫と二人（まだ新婚なのでこの先コドモができれば増えますが）
◆共働きなのでできれば、1度でちょっと多めに作りたい

3リットル台にするか4リットル台にするかで迷っております。
過去記事から「保存には向いていない」としても
1.5回～2回分の食事を作りたいと思っています。
ただ、一番多いのは1～1.5回分の料理になると思います。

Ｑ．2回分（つまり4人分）を作るのに3リットルでは小さいでしょうか？
メーカーサイトだと深さは20ｃｍで共通のようなので
あとは直径の問題かと思うのですが・・・
Ｑ．4リットルサイズを2人暮らしで普段使いにするには大きすぎますか？

回答No.3

isd-e7

最近４．５Ｌのものを購入しました。
できるだけ多い量作らないと保温効果が下がるというのを全く知らず、大は小を兼ねるの考えの元、二人暮らしなのに買ってしまいました。まだ使用回数も浅いのですが、大体半分くらいの量をせめてもの目標で調理していますが失敗したことはありません。温度計が付いていないタイプのものなのでどのくらい温度維持をしているのかはわかりませんが。
例えば豚の角煮、寝る前に全材料投入して沸騰して５分程度経ったものをシャトルシェフにセットして、翌朝（６時間後くらい）には美味しく柔らかいものが出来ていました。
サバの味噌煮は、頑張れずに４分の１程度の量にしかできませんでしたが、同じく全材料投入して沸騰させたものをシャトルシェフに２時間入れたら美味しく出来上がっていました。

ですが、シャトルシェフの注意書きにもあったことでドキドキしていることがあります。寒冷地では熱の通りが悪くなってうまく調理できないかも、という内容です。見事に寒冷地に住んでいるので、一日中家に居る日なら暖房効かせた部屋に置けばいいだけですが、家を空ける際調理することには不安です。

また、「保存に向いていない」というくだりについてですが、シャトルシェフに入れっぱなしだと腐りやすい温度も維持してしまうので向かないだけであり、鍋ごとシャトルシェフから取り出してしまえば普通の鍋で調理した際と状況は一緒です。
説明書では、丸１日以上の放置は避けるように、そうなりそうな場合は再加熱して入れなおすようにと書いてありましたよ。

あと、底面積がそれほど大きくなく、深さで容量を稼いでいるので、鍋を洗う時シンクの占有面積が少なくて済んでいるので便利だと思っています。

回答No.2

yuzu_pon

先日4.2Ｌの物を購入しました。
家族構成はtakuさんと同じです。

カレーなど多めに作るので大きめにしました。
作る量にもよると思います。
私が購入したのは底の深いものなので
かき回すのがちょっと大変でしたが、
そんなに煮込まないし（１０分くらい）
２万円台のものなら、底もそんなに深くないから大丈夫かな？

子供が出きる事も考えて大きい方にしましたけど
別に大きすぎるという感じではありません。

ただ、少ない量をつくるのであれば、
冷めやすくなるらしいので3Ｌの方がいいかもしれません。

回答No.1

eggmoon

我が家はシャトルシェフですが、３．３リットルのものを使っています。
４人分作るのに、３リットルで大丈夫だと思いますよ。
かといって４リットルでは大きすぎるという事もないような気がします。
子供が小さい内は、３リットルでも済むと思います。
もっと先を考えるとすると、４リットルを購入した方がいいのかもしれませんね。

お礼

早速のお返事ありがとうございます。
正直、3.3と4（最近は4.2？）の差といっても
所詮は炊飯器の5号炊き用釜の大きさよりは小さいなら、
そんなに気にしなくても・・・と思っています。
eggmoonさんがおっしゃるように、先のことも考えて思い切って4リットルを購入してみようかなぁ～
と4リットルに傾きつつあります（笑）