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アゾ化合物の合成について
有機化学の実験でスルファニル酸からオレンジ(2)を合成しました。その中でジアゾ化のする時、低温(0~5℃)にしないといけませんでした。なぜ低温にしないといけないのでしょうか?また最後に飽和食塩水を加えたのですが、加えることで何が起きたでしょうか?回答お願いします。
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ジアゾ化反応で得られるジアゾニウム塩は安定性が低く、通常は溶液中、低温で存在します。 高温では分解反応が進行し、窒素ガスを放出し相当するOH体が生成します。 そのため低温下でジアゾ化します。 また、カップリング反応終了後、飽和食塩水を加えるのは[塩析]を行うためです。 (水溶液に溶解している有機物を追い出す)
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