唐辛子の代謝

質問

昨晩19時〰️20時半にかけて唐辛子料理をたくさん食べました。寝る前は体がポカポカしていましたが翌朝の今日もそれが続いている気がしています。唐辛子の効果ってこんなに継続するものでしょうか？

回答No.1

bladevortex

(✗唐辛子などに含まれる)◯カプサイシンの効果は唐辛子料理などで多く摂取した場合でも６時間以内程度と言われています。
香辛料として標準的な量が使われているだけなら１，２時間以内かと思います。

翌日にかけてもまだ火照りを感じるのなら自律神経がダメージを受けているとか、消化器が炎症を起こしているだけの可能性がものすごく高いので、イブやバファリンなどの消炎薬を『胃粘膜保護薬』と一緒に飲んでおいても良いぐらいかもしれません。

また、前日に食べた唐辛子の量は自身にとって明らかに食べ過ぎの量だったと覚えておくようにしてください。

加えてカプサイシンによる、脂肪が燃焼するほどの代謝促進には耐性が付いていくので、「滅多に食べない人が時々食べると、食べなかった場合よりは脂肪を燃やしやすい」ぐらいの効果しか得られず、続けてもダイエット効果はありません。
また耐性が出来ていくため、食べれば少しの体温上昇はあるのみで、「乾燥した熱帯地域」では発汗を促して体温調整に良いとされていますが、ビタミンB群、ビタミンE群にも代謝促進作用はあるので、唐辛子が特に良い…という訳でもないかもしれません。

お好みで、風味や香りの点から食べたい分量だけを口にするようにしてください。