個人の好みですので、勝手な事を言っている程度でお受け止めください。
①一方のトイレがリビング(畳スペース)と壁1枚です。クローゼット(押入れ)などと隣合わせにして、消音の空間を儲けるか、今の間取りですと、場所を移動して、主寝室に近くに欲しいです。
②上記に関連してですが、トイレ2箇所ともに、小さくても窓が欲しいと思います(大きいと冬は外気の影響大ですので、自然光の取り込みが目的です)。
③エコキュートとキッチンの距離は、できれば短くしたいところです。冬場にお湯を使う場合は、少し時間が掛かるかもしれません。
④恐らく子供部屋と思われる4.5畳の2部屋ですが、将来区切る予定であれば、初めから壁としても良さそうです。拙宅も当初は子供の成長を見て壁の設置を検討するつもりでしたが、担当設計士のアドバイスあり、子供が独立後の夫婦二人を考え、逆に最初から撤去前提の壁としました。
⑤子供の様子を見たいのであれば、子供部屋と主寝室と入れ替えもありです。拙宅は、子供が自分の部屋に行く時は、リビングを必ず通ります(狭い家のためでもありますが…)。
⑥リビングは、設置するエアコンサイズが大きいと電気代も掛かかりますので、あまり広すぎる必要はありません(畳箇所、無くても良さそう)。
今後、間取りだけではなく、コンセント位置も重要ですので、ご検討されてください。