スーパーなどで売られているひじきについて

質問

こんにちは。よくスーパーの鮮魚コーナーなんかで戻してパックになったひじきが並んでいますが、あれって使うときはそのままでいいんでしょうか？やっぱりさっと水洗いしたほうがいいのですか？ワカメや切り昆布なども同様に迷うところなんです。。

回答No.2

kona-coffee · ベストアンサー

こんにちは。

ひじきが好きで、よく買い求めます。

ざるにあげて、ささっと水を通します。

砂が混じっていることがあるというのと、やっぱり人の手を通っているからでしょうか。。。

気分的な問題ですけどね。

お礼

ありがとうございます。ざるでささっと、ですね。

回答No.1

DIDDL

以前、ひじきに硬い異物が混じってメーカーに
文句を言った記憶があります。

どうしても海の産物なのでたまにゴミが
混じってしまうこともあると・・・。

お礼

ううん。やはりささっと洗ったほうがいいのですかね？ただすでに戻してあるので何度も洗うと栄養的には流れてしまうのかなーなんて心配したのですが。。。