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ゴーヤの収穫タイミング
沖縄中長ゴーヤの収穫について質問させてください、開花から20日経ち長さ25〜30cm位に育ちましたが先端が白っぽく花のあった辺りは茶色ですが収穫しても良いのか、それとももう少し待つべきなのか教えて下さい。
- cootora
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失礼しました。少し回答が不足してましたね。 >2本目が約1週間後に開花したのですがまだ20cmにもなりません後1週間で開花後20日ですが日数ではなく25cm以上のサイズまで待った方が良いでしょうか？ 基本的には25〜30cmくらいになれば、どんどん採って良いですが、20日過ぎると、熟れてきて色が黄色くなってきてしまうので、目的のサイズに達しなくても、20日を目安に採って良いです。若採りしても、十分美味しいですが、収穫時期を逃すと、ゴーヤ特有の味が損なわれてしまいますね。 梅雨などの影響もあると思いますが、基本的にはサイズを目安にし、次に開花からの期間や色味などで判断すると良いでしょう、 ゴーヤチップスにすると、お酒のあてには最高です。
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- type0（@type0）
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毎年、ゴーヤ育ててます。 サイズで判断しますが、25〜30cm位が収穫のタイミングです。写真の色合いでも問題無いので、これを基準に収穫なされると良いと思います。 来年も育てたいなら一つはめちゃめちゃ熟すと実が割れて種が出てくるので、それを来年、種から育ててればよいです。種からでも簡単に育てられます。 爪切りで、ちょっと先端をカットしてあげると、発芽しやすくなります。 https://www.city.tama.lg.jp/kurashi/kankyo/ondanka/eco/1002224.html
補足
type0さん回答有り難うございます、25〜30cmのサイズで見極めるとのことで1本目を収穫してみようと思います、2本目が約1週間後に開花したのですがまだ20cmにもなりません後1週間で開花後20日ですが日数ではなく25cm以上のサイズまで待った方が良いでしょうか？
お礼