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食品添加物（食品添加物公定書）について
今回の紅麹の問題について 食品添加物である紅麹色素が風評被害を受けていることをしりました。 食品添加物であるからには、厚労省の管轄する「食品添加物公定書（最新第10版）」で規格が定められており 動物による毒性、発ガン性試験などの「安全試験」をクリアしなければ添加物として認められないとのことで 添加物である「ベニコウジ色素」は「公的な安全審査を通過したもの」であるということを知りました。 他の食品添加物についても同様なのでしょうか？アセスルファムＫやアスパルテーム、亜硝酸なども公的な安全審査を通過しているのでしょうか。 できるだけ上記３点のような食品添加物は摂取しないようにしているのですが 家族は国が認めている添加物なのに 過敏に反応する必要はない。少量しか入っていないと全く気にしていません。 これらの添加物についても厚生省が認めているならそして大量に摂取するわけではないので 過剰に反応する必要はないのでしょうか？ 海外では禁止されている赤色3号なども日本では当たり前に使用されてるそうですし 何を信用すればいいのでしょうか。 ご教授よろしくお願いいたします。
- kabihana
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- Tacochin
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■逆風評被害 「紅麹色素は有害」と批判かつ「他の食品添加物が無害で、有害とする意見は風評被害」とするのは、「政府の言っていることが絶対基準」と決め付けているに過ぎません。本当の「風評被害」を揉み消そうとする「逆風評被害」と名付けてみました。 >>紅麹色素が風評被害を受けていることをしりました。 そのとおりです。政府主導の言いがかりのようなもの。マスメディアの印象操作で紅麹色素が風評被害を受けています。恐らく小林製薬も被害者側だと思います。 「未知の成分が有毒」というのも、政府が適当にコジ付けようとしているのが見え見え。TVの情報は鵜呑みにしない方が良いです。 小林製薬の紅麹のみに含まれていた「ブペルル酸」が有害だとする根拠はありませんでした。 今度は「シトリニン」？まぁ、次から次へと適当な理由を考え出しますね。シトリニンは検出されていないと報告があるにも関わらず、大学教授は、製造過程で混入した可能性があるなどと、強引に結び付けようとしています。 ↓ https://www.yomiuri.co.jp/medical/20240328-OYT1T50024/ 大学教授も普段、研究費等で国から助成金を貰うことが多いから忖度しているのでしょう。中立的な専門家のご意見が必要です。 ■食品添加物 食品添加物公定書は国の情報。全てを信じないほうが無難。参考程度としたほうが良いです。 >>他の食品添加物についても同様なのでしょうか？ >>アセスルファムＫやアスパルテーム、亜硝酸なども >>公的な安全審査を通過しているのでしょうか。 一応、三品目とも審査通過しているようです。検索するとヒットします。しかし、公的安全審査も、金と権力に影響されているのであれば信用できません。 「食品添加物が少量だから問題ない」とするのは全くの根拠不明。政府が言っているから問題ない？そう思う人は完全に飼い慣らされています。長期的に考えて、体への蓄積性や有害作用がゼロだと言い切れるでしょうか？答えはNoです。 アトピーや花粉症などは、文明が発達していから発生しています（江戸時代にアレルギーがあったという話は聞かない）。癌も近年増えています（直近2～3年間に急増しているのはコロ枠による可能性も考えられる）。必ずしも全ての事例が該当すると断定できないですが、食の欧米化も含め、食品添加物も少なからず影響あるものと考えられます。 >>過剰に反応する必要はないのでしょうか？ 決して過剰ではないです。当たり前な反応だと思います。 >>アセスルファムＫやアスパルテーム、亜硝酸など >>できるだけ上記3点のような食品添加物は摂取しないようにしている ナイス対応だと思います。私も同じです。他に着色料の赤色＊号，黄色＊号，青色＊号とか、保存料のソルビン酸Ｋも毒だと認識しています。食べるプラスチックと呼ばれる「トランス脂肪酸」も厄介です。赤色＊号など着色料はコールタール系で石油が原料です。 ≪アセスルファムＫ≫ 人工甘味料 https://kunichika-naika.com/information/hitori202007-2 ↑ 一部引用 -------- 中国産は発癌物質塩化エチレンの混入・残留の可能性を否定できない -------- ≪アスパルテーム≫ 人工甘味料 https://kunichika-naika.com/information/hitori202006 ↑ 一部引用 -------- 現在でも数多くの現代病の原因とされ、健康被害を訴える多くの人々が訴訟を起こし、少なからぬ数の科学者や医師がその危険性を科学的見地から、本やインターネットを通じ訴え続けています。残念なことに日本人の多くが、こういった事実を知らずに口にしています。 -------- ≪亜硝酸ナトリウム≫ ハム・ソーセージ等の発色剤。発癌性が懸念される。健康よりも見栄え優先？本末転倒。 ■食品添加物の認可数は世界でもダントツ 約1600種類 https://multimedia.okwave.jp/image/answers/14/140456/140456_original.jpg 他国で使用禁止されている添加物が、なぜこんなに多く認可されているのか。恐らく日本が未だにアメリカの植民地だからだと思います。岸田総理が強行採決したLGPT法案が日米合同委員会で命令されたように、食品添加物も多く認可するよう指示されたのではないかと推測。日本人への病弱化政策のひとつと考えています。 日本はアメリカの植民地かつ子会社 https://okwave.jp/qa/q10230482/a28366849.html ■コンビニ食 添加物だらけのコンビニ食が如何に恐ろしいかが分かります。 ↓ コンビニのおにぎりは油だらけ https://twitter.com/i/status/1700462477119791289 免疫力は腸内細菌が鍵 https://twitter.com/i/status/1782560115335614852 ↑ コンビニ食ばっかりだと、腸内環境の破壊が懸念されます。 ■コロ枠後遺症の隠蔽 紅麹問題については、コロ枠後遺症を揉み消そうとする隠蔽工作の可能性が高いです。コロ枠の接種履歴（接種回数や接種時期など）を調査すべきです。紅麹サプリを摂取した経緯と照合すれば、因果関係が見えてくるはず。しかし、「コロ枠」の”コ”の字も出さないほど、ダンマリなのは都合が悪いからです。都合が悪くなければ調査しますよね。 以下根拠です。 ①ブペルル酸は無関係＆コロ枠と腎臓障害 日本腎臓学会でも、コロ枠と腎臓障害の関連性の報告あり https://okwave.jp/qa/q10245667/a28400884.html ②ファンコニー症候群 紅麹問題で診察した医師が“患者はファンコニー症候群”と言っており、コロ枠接種でファンコニー症候群を発症した症例が、既に日本腎臓学会誌の医学論文として発表されています。政府だけが因果関係不明としています。 https://okwave.jp/qa/q10241891/a28405921.html ③小林製薬のヨウ素研究 小林製薬が新型コロナウィルスを激減させる研究をしていたということでも、政府が潰しにかかった可能性は否定できません。どうしても「コロ枠接種ありき」にしたかった背景がうかがい知れます。 https://okwave.jp/qa/q10241891/a28396591.html ④コレステロール降下剤の“スタチン” これを服用しながらコロ枠を接種すると、自己免疫疾患を誘発すると論文が出ています。こちらは大変恐縮ですが、別の方（GENESISさん）の回答を引用させていただきました。 https://okwave.jp/qa/q10241891/a28395406.html ■偏向報道 「ネット情報にデマが多く、政府やマスメディアの情報が正しい」とするという考えは思い込みです。TVに登場する専門家と呼ばれている人達も、スポンサー企業から多額の謝礼金を頂いています。お金のためなら真実を捻じ曲げて報道します。隠蔽やすり替えは日常茶飯事です。 また、何かにつけて「科学的根拠」とか「ファクトチェック」などと主張するのも落とし穴。国とお金で癒着している研究機関の情報は信用できますか？天下り先になっているファクトチェックセンターの情報は信用できますか？･･･信用できません。 紅麹や食品添加物だけではなく、原発やコロ枠も同じ。 ・原発 ...「放射能も汚染水も問題ない。風評被害だ」 →ウソ。汚染水についてはトリチウム以外の放射性物質のことは伏せています。 https://okwave.jp/qa/q10221129/a28347650.html ・コロ枠 ...「副反応のデメリットよりも重症化しないメリットのほうが上まる」 →ウゾ。後遺症患者が急増中。超過死亡も爆増。未接種者よりも接種者の方が感染しやすい。 https://okwave.jp/qa/q10251637/a28412498.html https://okwave.jp/qa/q10241909/a28391999.html https://multimedia.okwave.jp/image/answers/14/140442/140442_original.jpg コロナウィルスは特許番号を取った発明品。疫病は起こされたと言えます（下のURL①）。また、製薬会社から多大な謝礼金を貰って、TVに何度も出演していた某御用学者がワクチンで儲かるようマスコミ使って宣伝し、国民を洗脳するようなことを、既に疫病開始前からポロっと漏らしていたことも事実（下のURL②：画像）。予め計画していたのです。 URL①： https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201703006565783021 URL②： https://multimedia.okwave.jp/image/answers/13/138463/138463_original.jpg 社会的問題が必ずしも報道されるとは限りません。「風評被害」という言葉にダマされないで欲しいです。国の情報を信じる切ると、病気にさせられ、貧乏にさせられます。命や健康よりも、お金が優先されているのが今の社会です。自分で調べ考えることが必要です。 長くなってすみません。
お礼
とても詳細に ご指導くださり どうもありがとうございました。 とても勉強になりました！
- mekiyan
- ベストアンサー率21% (918/4196)
今回の小林製薬の紅麹は、厚生省も驚くくらいの速さで、しかも、有能な大多数集団で調査をして、人体の健康の悪害をもたらす要は何もなかった、と結論を公表しました。 でも、マスコミにより小林製薬に対する攻撃は、異常すぎたのに、紅麹は人体に害がなかったのを正式発表されたにもかかわらず報道する気はまったく無しのようです。 何百年も食用として使用されていたものが、身体に悪いはずがないです。もちろん、常識でない量をとれば、どんなもの、たとえ良薬であっても、害になるのは当然です。 でも、このままでは、日本人なら誰もが好きな「たくあん」も６月１日からは、製造販売禁止になっています。「たくあん」丸々一本を毎日食べていると、身体に悪いとかで。でも、「たくあん」なんてせいぜい数切れを食べる量なのに。
お礼
ありがとうございます！ 全く同感です。
- 薫子（@kao-ruko）
- ベストアンサー率23% (416/1734)
あなたの言う通り、 過剰な反応は必要ありません。 でも、海外より日本の基準の方が「緩い」場合も 確かにあります。 https://imgur.com/Sb0k4rs 何を信用すれば良いか？ 自分の五感を信じましょう。
お礼
ありがとうございます。
- takochann2
- ベストアンサー率36% (2589/7075)
認可されている食品添加物が危険なのではなくて、紅麹の場合は天然食品に含まれる未知の成分が有毒であったと言う事です。ですから、紅麹で健康被害→紅麹色素＝食品添加物→食品添加物は危険という三段論法は風評被害の一つになります。 何が混じっているか分からない天然成分に注意すべき、と考えるのが適切だと思います。
お礼
全く同感です。
- eroero4649
- ベストアンサー率32% (11216/34840)
「食の安全性」ってのは、どこで割り切るかなんですよ。たとえどんな食べ物であっても「絶対に安全な食べ物」は存在しません。 お砂糖を「白い悪魔」という人もいます。砂糖の過剰摂取は虫歯を招くだけではなく、いろんな弊害があるとよくいいますよね。それで、保存料を使いません、添加物を使いません、お砂糖も使いません、というマフィン屋さんは腐ったマフィンを提供して壮大にやらかしました。保存料も添加物も砂糖も使わなかったらそりゃ腐るんですよ。自分ちで作ってすぐに食べる分にはいいけれど、商業ベースの数を作るとなると現実問題としてとてもそんなこと（保存料などを使わない）は不可能です。 保存料を入れてないおまんじゅうなんて、翌日になったら固くなっててすごい味が落ちます。固くて美味しくないおまんじゅうがあったら、それって保存料不使用ってことです。 ただ世の中、昔はほとんどなかったアレルギーがやたらと増えたのは、私はその理由は「毎日の食べ物」の中にあるくらいしか思い浮かばないです。また最近は男性原因の不妊症も増えています。昔は不妊症の原因が男性だったのは20％くらいだったんですよ。でも今、不妊症の原因のほぼ半分が男性原因です。 なぜそうなったかって、毎日の食べ物くらいしか思い浮かばないんですよね。我々が気づいてない何かが作用してるんじゃないかって。 人工甘味料なんて、そもそもこの世に存在しなかったものを科学の力で人間が作ったものです。ある専門家の先生は「自然界に存在する食べ物には必ずカロリーが存在する。だからカロリーゼロは食べ物ゼロだ」とおっしゃってましたが、その通りだと思います。 けど人工甘味料ナシだとお砂糖を入れるしかないので、そうするとカロリー過剰にもなります。なので私らは選択を迫られるのです。カロリーをとるか、人工甘味料をとるか。それとも「そもそも食べない」か。 それを選ぶのは自分自身だと思います。ちなみに私は、人工甘味料よりお砂糖を選ぶ道を選びました。パッケージを見て人工甘味料が入っているとなるべく避けるようにはしてますが、まー割と世の中ありとあらゆるものに人工甘味料は使われてるに近いですね。コストが安いらしいですからね。キムチにも人工甘味料が入ってるくらいですからね（韓国のキムチは日本人には辛すぎるので、日本人向けのキムチには人工甘味料が入っていることがよくあります。なので韓国人は「日本のキムチは甘い」とよくいいますね）。
お礼
全く同感です。 ありがとうございます。
- FattyBear
- ベストアンサー率33% (1613/4851)
「ベニコウジ色素」自体は「公的な安全審査を通過したもの」であってもその製品としてその「ベニコウジ色素」の品質が悪ければ健康被害も出るでしょう。つまり、余計な有害副産物を含有しているとか なにかに汚染されているとか。なお、小林製薬の製品は安全性の評価 を公的機関でする特定保健用食品ではなく企業内での評価のみで申請 できる機能食品名でした。いわゆるトク保ではない。 ------------------------------------------------------------------------------- 厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受けて人の健康を損なうおそれのない場合に限って、成分の規格や、使用の基準を定めたうえで、使用を認めています。 ------------------------------------------------------------------------------- 使用量の基準を超えた摂取については害がないとは言えないでしょうし、認めてもいません。あと、下記情報もあります。 ------------------------------------------------------------------------------- 食べすぎると危険？ 注意が必要な食品添加物10選 亜硝酸ナトリウム（発色剤） ... アスパルテーム（合成甘味料） ... アセスルファムK（合成甘味料） ... 赤色３号、赤色102号、黄色５号、青色１号、青色２号（合成着色料） ... 安息香酸ナトリウム ... ソルビン酸カリウム（合成保存料） ... OPP、TBZ（防カビ剤） ... 臭素酸カリウム（パン生地改良剤） ------------------------------------------------------------------------------- でも、大量摂取でなければ安全だと、私は思います。
お礼
ありがとうございます！
お礼