瓶やジップロック袋の消毒

質問

ジャムの瓶などの食品用消毒液　一番安全はどれですか？

回答No.4

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

常温長期保管と考えた場合、密閉できる瓶と蓋を煮沸消毒されるのが、ベストだろうと思います。

保存袋を煮沸消毒しようとしますと、熱湯から取り出すときに火傷の機縁性が高くなりそうなので、おススメしたくはありませんねぇ。
（通常洗浄で、密封後は冷凍保管、というのであれば、扱いやすいと思います。）

アルコール殺菌、という方法もあります。
しかし、ほんの少量しか使わないのに、そこそこの費用をかけて準備する。というのは、果たしてどうなんでしょう？（一度にある程度の数量を、という場合はメリットが得られるかと思いますが。。。）
注意：燃料用のアルコールは人体に悪影響がある種類のアルコールですから、絶対に使わないでください。

回答No.3

are_2023

25度の焼酎で消毒
梅酒などを漬ける時にこの方法で瓶の消毒をします

お礼

回答ありがとうございました。消毒には ホワイトリカー　35度を使うことにしました。

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回答No.2

retorofan

食品用消毒液を使わずに、煮沸消毒が安全だと思います、
鍋などにジャムの瓶などを入れて、水を張って
数分間煮れば消毒殺菌ができます。

お礼

質問に回答して頂きありがとうございました。

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回答No.1

chiychiy

こんにちは

食品工場、調理場などでもつかわれている
ドーバーパストリーゼがお勧めです。

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コロナで値上がりしてましたが
今は落ち着いていて、Amazonなどでも５００ｍｌ１０００円くらいです。
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