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町内の新年会において。
出された料理の全種をどれも完食するのは無理です。残すなら箸をつけてはいけないのですか。それなら多分ほとんどのものは食べられません。 椀物も食べ残してはいけないので残しそうなら蓋を取らない、もし残してしまった場合はそのままにしないで蓋をしておくのですか。 せっかくの親睦の場なのでもっと気楽に食べられないものかと思います。
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どんな配膳がされるのですか＿ お膳として個人に配膳されるのなら箸をつける、つけないは関係ありません、食べられるだけ食べて後は残せばよい ビュッフェ（バイキング）形式の配膳なら食べられると思う量を個人の皿に取り分け、それを食べたらまた取りに行けば良いです 量を自分で細かく調節できるので取ってきた物を残す事は無いでしょう
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- y0702797
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日本の懐石料理やフレンチ、イタリアンなどのコース料理は、成人した大人が食べられる量が出されるものです。 小食で食べきれない分はフードロスではありません。 手を付けず残しても廃棄するだけなので、ちょっとでもいいですので、箸はつけるようにしてください。 作った人に失礼ですし、食べられるものに箸をつけずに廃棄にすることこそフードロスだと思います。 あまり考えすぎずに食べれる分だけ食べて残してください。 ビュッフェ方式なら問題ないですけどねｗ
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ありがとうございました。おかげさまで楽しく食べられそうです。 情報はネットで知りました。和食のマナーのようです。
- Fragezeichen
- ベストアンサー率43% (318/728)
一般的には家庭の事情なども有り、お開きまで参加出来ない人も居るので最初から持ち帰りを前提とした容器で注文する事が今は多いと思います そういう点を少しずつ変えていくと良いと思います 【テイクアウトできる仕出し料理「お持ち帰り箱御膳会席」】 ～ 日本文化を楽しむ - Ryotei Style Jp リョウテイ スタイル https://ryotei.jp/series/2489/
お礼
ありがとうございました。ためになりました。 残す残さないは和食のマナーらしいです。 ネットで知りましたので質問させていただきました。
- Reynella
- ベストアンサー率51% (550/1068)
残した料理が、慈善施設へ回る、そんなケースは昔はあって、そんな場合は食べきれない料理は一切手をつけず、綺麗な状態で脇へどけておく、なんてことをしていたものです。半分くらいしか食べられない時は、お隣の席のひとと半分こし、一人分はそっくり残したりもしたことがありますね。その新年会でも、残った料理はどこかに提供されるのですか？お書きになっているのは、誰かに言われたことですか？何かに書いてあったことですか？世の中にそういうルールがあるわけではないですよ。 もし、フードロスだのなんだので、残さないようにというのであれば、小食で全部は食べられないので、とあらかじめ断って、持ち帰り用の容器を用意されてはいかがです？それもだめ、でも残すなら手をつけるな、と言い張るのなら、親睦の場にもなりそうにないので不参加とか。
お礼
ありがとうございました。ためになりました。 出席者はお酒が入って話がはずみ食べ散らかしている感じです。 和食のマナーはネットで見た情報です。
- couchadaisuki
- ベストアンサー率28% (794/2825)
残すなら箸をつけてはいけない 椀物も食べ残してはいけないので残しそうなら蓋を取らない だれが決めたルールですか？ 人によっては嫌いなもので残す人もいると思いますが？ 残したら持ち帰れるように考えるべきです。 箸を付けていないものはそのまま捨てるなら残して捨てるのも同じですよね。 個人、個人に出されたものは持ち帰れるように工夫するべきです。 提案しましょう。 今のルールなら出席する意味がないので今後は欠席しても良いのでは？
お礼
ありがとうございました。おかげさまで楽しく食べられそうです。 述べました和食のマナーはネットでみました。
お礼