こんにちは^^
スーパーで売ってる野菜ふりかけがおいしいです!
あと、手作りものはどうでしょう?
・大根の葉(好みで茎の部分も)・・みじん切り
・にんじん・・みじん切り
・じゃこ
・白ごま
・醤油・ごま油・酒・みりん・砂糖
大根の葉をサッと茹でてみじん切りにして水気をよくしぼります。同じようににんじんも軽く下茹でします。
フライパンにごま油を熱して、にんじん・大根の葉・酒・みりんを入れ水分が飛ぶくらいよく炒め、じゃこ(うちはたまにシラスも使います)を加え、砂糖少し(お好みで)・醤油で味付けしごまを加えます。
ポロポロになるまで炒めてふりかけにもなりますし、水分を少し多めに残して(煮汁?)ちょっと濃い目の味付けにしてご飯と混ぜると美味しいですよ^^(うちはこの場合仕上げに再度ごま油をちょっとたらします)
カルシウムもとれ、栄養も満点ですし、にんじんのオレンジ色と葉の緑と・・色合いもきれいです。
もし、煮ている間ににんじんが黒っぽくなるようでしたら、ご飯を炊くときににんじんのみじん切りと小さじ1/2~1位の塩を一緒に炊き込むときれいに仕上がります。(このときは大根の葉を炒めるときのにんじんはぬいちゃいます^^
お礼
生協~私も利用しています。 今度チラシをじっくり見て、探してみます。 ラーメン味ですか??楽しみです。 ありがとうございました。