ぶどう狩りが不味かったのでしょうか？

質問

ぶどう狩りが不味かったのでしょうか？

今回の農園で食べたぶどうが甘みがなく、普段の農園では美味しかった記憶があります。

本題はここからなのですが
量り売りで美味しくない農園のぶどうを持ち帰り、食べた所
その場で食べるより甘味が増して美味しかったのです。
ぶどう狩りってその場で食べるより、もぎ取って時間が経った方が熟して美味しく感じるものなんでしょうか？
それとも自宅で食べたので美味しく感じただけ？

どのように考えられるでしょうか？

ブドウのせいでなく味覚のせいなのか
そもそもぶどう狩りはすっぱいものなのか……

回答No.2

iijijii · ベストアンサー

品種によりますがマスカット類は緑のうちは甘くありません。
置いておくと次第に熟して黄色くなってくるので黄色くなった時が食べ頃です。
でも緑ほうが見た目が良いので緑の時に収穫します。

紫色の品種はあまり色の変化がありませんので店頭に並ぶ時にちょうど食べ頃になるように収穫します。

ぶどう狩りの場合は区画ごとに収穫時期を調整しているのですが、個体差は大きいです。
またいい感じに熟しているものは見分けが付く人が先に採ってしまいます。
すると見分けが付かない人は未熟であったり育成不足なのを採ることになります。

お礼

シャインマスカットでした。
ちなみに白い袋がかぶっていたので中身は皆見えない状態になっていました。
小さいものが栄養が取られず甘くて美味しいとのことですが…本当でしょうか？
対して変わらないように思います。。

回答No.1

sirasak

柿やイチジクやミカンなど殆どの果物は採ってすぐ食べると甘みが少ないけど数日置くと熟して美味しくなるのを経験しています。