食卓塩について

質問

昔からある食卓塩です。
最近は塩の種類も本当にたくさんありますが、食べ比べて違いが分かりますか？
例えば食卓塩じゃ物足りないとかありますか？

回答No.1

Kenkoutaro · ベストアンサー

食卓塩は、塩化ナトリウムとサラサラにするカルシウム分だけで出来ています。
　一方、天然塩はその他のミネラル、
例えば、塩化マグネシウムなどが入っており、産地ごとに微量の成分が異なります。
　味を比べればわかりますよ。その値段差に見合っているかは、その人次第ですね。
　我が家は、食卓塩です！

お礼

ありがとうございます。

回答No.3

zabusakura

食べ比べて違いが分かりますか？
判りますよ。

食卓塩じゃ物足りないとかありますか？
物足りないというのではなく、使い分けるという感じです。

お礼

ありがとうございます。

回答No.2

mimazoku_2

大まかな違いは分かりますが、普段は気にしていません。
アジシオは、雑味があると感じます。
食卓塩は素直。
岩塩は持っていませんが、違うと思う。

塩の卵焼きの時は、食卓塩を使うようにしています。
アジシオだと、入れすぎるように感じるからね。

お礼

ありがとうございます。