なぜ屋台のラーメンは店のラーメン屋より美味しいのか

質問

なぜですか？
ハッキリ言ってどこのラーメン屋のラーメンより美味しいのですが何故ですか？

回答No.2

AsarKingChang · ベストアンサー

確かに＾＾

こちら東京エリアですが、あんまり、屋台がないエリアなので
ちょっと寂しいですが。
久しぶりに食いたいな～
屋台に一番近い味？だと、日高屋の一番安いやつかな。
正直、具だのトッピングでごまかすんじゃなくて、
本当の麺とスープだけ！（そういうコンセプトの店もあるみたいですが）
の方が、正直うまいですよね！。
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/20972/
行ったことはない店ですが、もう見るからにおいしそう＾＾
まさに芸術品ですわ！

私の方がこういう性格なので、
あんまり、ゴテゴテトッピングしたり、
具で味をおかしくしてるラーメンはあんまり好きになれない人ですわ。
もちろんそういうのが好きだという人を
否定する気はさらさらないですが、山盛りで
具を食ってる間に麺が伸びてない？ってラーメンは
私的には、受け入れがたい～

案外、質問者さんもそっち系（シンプル路線の方ね）

ついでに、クソ暑い時！わざわざ
汗かきながら食うラーメン！最高っす！

回答No.3

OKbokujoo

大まかに２つあります。
１．他で飲食後、適度な時間で〆とする。（小腹が空いた）
２．店舗とは違い「ラード」を殆ど使用していない＝さっぱりが際立つ
仕込んだ醤油ベース＋野菜、フルーツで煮込んだスープが多い。

回答No.1

ichirotttttt

雰囲気です。

補足

いや違う違う(笑)
絶対違うよ！