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パクチーの臭いが苦手な人。シナモンや石鹸は平気？
パクチーを初めて食べた時に「洗剤を食べた」と思いました。 どうやらOR6A2という遺伝子の変異でパクチーに含まれるアルデヒドを敏感に感じるようで7、8人に1人はいるようです。 そこで質問なのですが、パクチーが洗剤の味に感じる人は同様にアルデヒドが含まれるシナモンや石鹸はどうですか？ 自分はシナモンはパクチー同様食べ物には思えず、石鹸やシャンプー、洗剤などは物によって我慢出来ないほどのものがあります。 ただ他の人は平気なようです。
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- zabusakura
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- citizen_S
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- chiychiy
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- babybabykidbaby
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パクチーは苦手です。 でも、シナモンや石鹸の匂いは、量が多すぎなければいい匂いだと思います。 というか、石鹸は香料次第でだいぶ匂いが違うので、なんとも言えません。 シナモンは、ニッキ飴や、硬いせんべいタイプの八ツ橋は嫌いですが、生八ツ橋やシナモンロールとか、少し使ってあるくらいだとかえって好きな方に入ります。
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ご回答ありがとうございます。 シナモンが平気という事なので先天性のものではないんですかね。 自分は給食でリンゴを煮たものが出た時に多分シナモンが入っていたようで食べれなくて教員に怒られた記憶があります。皆が食べてるのを見て、何でこんなもの食べれるの？と疑問でした。 今だとそんな事はないのでしょうが時代でしょうね。何でも残さず食べろと。 石鹸に関しては確かにものによるとは思います。ただこれも他の人はなんでも平気そうですね。
- pluto1991
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ナマのバジルも洗剤の味がしますよね。 日本人がパクチーサラダを食べるって聞いてインドネシアの人は大笑いするらしいですよ。 つまりパクチーとかバジルってネギとおなじで「薬味」なんです。 メイン食材ではなくてちょっとだけ香りを加えるわき役。 インドネシア人がワサビサラダとか生姜サラダを食べるなんて聞いたら「おいおい、それは使い方がちがうぞ！」って思うでしょう。 日本ソバにおけるネギのようにほんの少し使うのが正しい。
お礼
ご回答ありがとうございます。 生のバジルもそうなんですね。確かにバジルソースは苦手ですが洗剤という感じはなかったので加工されたものだと多少ちがうんでしょうかね。 今度生バジルを試す機会があればよく臭って見ます。 教えて頂きありがとうございます。
- g27anato
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「パクチー」はクセが強そうだから食わず嫌い。 「シナモン」は漢方薬で慣れてるから、カレーでもパンでもコーヒーでも大丈夫。 …ただし、間違って入れ過ぎたら食えたもんじゃない。 「石鹸」は…さすがに食う気にはなれないなぁ。
お礼
ご回答ありがとうございます。 多分普通の臭覚なんでしょうね。パクチー、シナモンだけだったので特に困ることはなかったのですが最近は石鹸や洗剤などで明らかにそれと同じ臭いに感じるものが多く正直困っていますね… 液体洗剤や柔軟剤に臭いが付き始めた頃からそう感じるものが増えてきた気がします。
お礼
ご回答ありがとうございます。 バニラはそうでもないんですよね。パクチー、シナモンはアルデヒドですがバニラは似たような化学式のものという事なのでその差なのかと思っていますが良くは分からないです。 ただ遺伝子の問題という事なので同じような人もいるのではと質問してみました。