m41 の回答履歴

「食」とは・・・ と、問われたら、あなたなら何と答えますか？ 一般論、ご自身にとってのこと、その他どんな観点からでも結構です。

保温鍋を使ったおすすめレシピ教えてください☆ 我が家はまだ大人二人なのですが、去年いただいた保温鍋があります。 どう使っていいものか模索中で、一年間でまだ一度しか使ってません(笑) 付いていたレシピを参考にビーフシチューを作ったのですが、保温(沸騰させてない)で 煮込んだせいか、ワインの香りが強く残ってしまいイマイチの出来で… 正直2人分だったら普通の鍋で十分用は足りるかなぁーとも思っています。 保温鍋を使ってる方、おすすめの使用方法等ご教授ください^^

日本の捕鯨に欧米人はとやかく言うが、 人間の食材として強制的に生まされ 一生を飼育場所で終える牛・豚・鳥と 何が違うのか？ また、マグロに関して、寿司ブームで マグロの味に目覚めた欧米人は、 クジラと同じ回遊動物には感情移入 しないのはなぜだ？ 欧米人は、クジラの肉の旨さを知れば、 ウダウダ文句言わなくなる？ 欧米人が大好きな食材 この世で一番幸せな飼育で作られるフォアグラ達の動画

家であったかいそばを作る場合も 蕎麦を茹でた後も冷水で水洗いをしますか？ そうしたらぬるいそばになったのですが、やり方間違ってますか？

記事によると・・・ レンジャーズ・ダルビッシュ有投手（２７）のグラブなど約１００点を展示する神戸市中央区の記念館「スペース１１　ダルビッシュ　ミュージアム」が１１日、背番号１１にちなみ、午前１１時１１分にオープンした。 入館料は大人１０００円、中高生６００円、小学生３００円 このニュース＆記事について思うのは落合記念館を連想するが、本人のコメントが分からないのだが、貴方の感想はどうですか？ (1)MLBでも大活躍のダルの記念館であり、ぜひ行ってみたい。 (2)現役バリバリのダルビッシュであり、その活躍はMLB中継で観るのが一番、ミュージアムは現役引退後の全ての軌跡を展示が良いと思う。 (3)入館料も高く、展示内容も限定され、本人に会えるわけでもなし、あんまり興味なし。 (4)期間限定なら別だが、常設しての運営や維持は説明員は展示品のメンテは大丈夫なのか・・・ (5)その他 ※質問の背景に成った記事 http://www.nikkansports.com/baseball/mlb/news/f-bb-tp2-20131111-1216899.html

先日割と値が張る中華料理屋さんで、 「芝海老のてんぷら」を食べました。 甘くて、ぷりぷりした食感でおいしかったです。 しかし、食べたエビが、 甘くて、ぷりぷりしたバナメイエビ だったとしたら… もし仮にバナメイエビだったとしても「美味しかった」という感想は変わらないのですが、 食べた海老が「芝海老」と言われたから「芝海老」と思っていただけで、 目で見て、食べて味わって違いを認識した訳ではないことが気になりました。 実際、目の前に出されたら、どのように海老の違いを認識できるのでしょうか？ ネットで検索すると、ぷりぷりと食感が強いのはバナメイ海老、とあったので、 昨日の記憶をたどっても、それが芝海老という保証はないと思っています。 見分け方を教えてください。

阪急阪神ホテルズで発生した食材食品偽装誤表示問題は今回の一連の責任を取って辞任した前社長が大学卒業後に阪急電鉄に入社して、阪急阪神ホールディングスの取締役であり、鉄道業界を歩んできた人です。ホテル業界は経営の経験がなかったことも今回の食材食品偽装誤表示問題が発生した一因になっていると思われますか。ホテル業界はホテル業界の経験を取締役として積んできた人が代表取締役社長に就任してホテルの経営にあたるべきだと思うのですが、どのように思われますか。

私は生のエビ、カニを食べると痒くなります・・・ 特にエビの踊りで・・・食道がかゆくなったり喉が痒くなります それがわかったのが２０歳の頃です・・・ 現在４０歳すぎています。 先日、イセエビの刺身をだされためしに少し食してみました・・・ 全くアレルギーの症状がみられず・・・ 歳をとったりすると体質なんかもかわりよくなったのでしょうか？ 自然に良くなったりする事はあるのでしょうか？ 基本生ものが大好きで・・・ 韓国に行くのでケジャンも食べたいです！ アレルギーに詳しい方教えていただけないでしょうか？

アメリカなんかでは日産より売れている現代自動車ですが、 日本では、さっぱり売れなかったので撤退してしまいました。 なぜそんなに売れなかったのでしょうか？ 今後は、中国製などアジアの車も日本で売れるように なるのでしょうか？ よろしくお教えください。

「第二次大戦中、連合軍は大量の自動車を配備し、物資を豊富に輸送できた。いっぽう日本軍は自動車が不足し、人力に頼らざるを得なかったため物資が欠乏した。」 と太平洋戦争の本には良く書いてあります。 　しかし太平洋戦争で戦場になったのは、道路が殆ど整備されていない険しいジャングルや孤島だったはずです。こんな所に大量のトラックを持ってきても使いものにならないのではないでしょうか？実際大量の物資を連合軍はどうやって輸送していたのでしょうか？ P.S.・・・特に不思議なのがビルマ戦線です。ビルマからインドへの道は険しい密林山岳地帯であり、牛や人力による日本軍の補給は困難を極めインパール作戦は失敗しました。しかし翌年になると英軍の大部隊がインドからビルマへ進撃してきました。戦車も沢山居たそうです。どうやって持ってきたのでしょう？

　太平洋戦争中、日本軍は自動車が不足しており、弾薬や食料も人間が担いで運んでいたと聞きます。しかしなぜリヤカーというか荷車を使わなかったのでしょうか？背中に担ぐより何倍もの重量が楽に運べますし（今でも自衛隊は迫撃砲の運用にリヤカーを使っているそうです）、当時の工業力でも簡単に量産できたはずです。 　当時の行軍中の写真を見ても、従軍日記を読んでもリヤカーが殆ど出てこないので不思議に思いました。

新聞の三面記事に載ってる警察官による犯罪行為、 内容は痴漢とか盗撮とか暴行とか・・ ○○市の警察官（３０代）　こんな感じで記事なってたりしますけど 年齢も適当で名前も伏せてるってありえないと思うのですが。 逮捕した　というのもあれば　書類送検した　というのもあります。 名前載ってる人もいますけど、載ってない人がいるのは何故でしょうか。 本人の希望で「名前出さないで」と頼んでるのでしょうか

高学歴の方は、学校教育での学習を習得し、高い思考力を持っていると思いますが、 しかし、判断にロボット的なところがあるように思います。 数学を解くようにロジックを作れず、全体との関係性を考慮できない傾向にある人が多いように思いま す。経験に基づく思考ができない人が多いようです。 他の分野に興味がない人が多いです。 なぜでしょうか。

夢に有名なアニメの登場人物がアニメーションで登場しました。 夢なのにアニメーションということは有り得ますか。 必要であれば夢の内容を描きますが、腐ってます。

貴方にとって、かけがえの無い大切な友人がいます。その友人のパートナーが異性と2人っきりで食事をしている所を、その場に偶然居合わせた貴方は見てしまいました。 2人はとても楽しそうな様子でした。 その光景を見た貴方はどうしますか。 1・友人に知らせる。 2・黙っている。 3・その他。 貴方様の性別も教えていただけますか。 宜しくお願い致します。

店で食べて美味しいと思った味を、自分で作って再現しようとすると、 私としては、これは塩分が多すぎなんじゃないかと思うくらい入れると、 店で食べる味の濃さとだいたい同じくらいになります。 そうなると、店の料理もかなりの塩分や糖分などの調味料をいれているということなのでしょうか。 それとも、ダシの取り方や絶妙な水分調整等で、 少ない調味料で絶妙な濃さを出してるのでしょうか。 宜しくお願いします。

あなたの家には家族とペット以外に何かいますか？ 実際にいるものでも、妄想でも？ファンタジーでも？ うちは風邪菌がウヨウヨしているみたいです(ーー゛)

世界の人口って増えてますか？ たしか、以前、増えているって聞いた 気がします。 （聞いたかネットで見たのか忘れましたが・・） でも日本みたいに先進国にいずれ他の国もなって いくと、日本みたいに少子高齢化が進むんでは ないんですか？ つまり、いつか人口に歯止めかかるんじゃないですか？ 発展途上国は、子供をいっぱい産んでも。たとえば ３人産んでも１人しか生き残らなう可能性（病気や餓死） があるから多く生むとか・・。

一見関係ないようなところからになるかも知れないですが、失礼します。 俳優の齋藤ヤスカさんの父が遭難した記事の中のヤフーコメント欄見てたら、こんなこと 書いてありましたが、本当なんでしょうか？ 免許なくても料理で多少なりともお金とってるシーンていくつも見てるような気がするんですが、 本当のところどうなんでしょうか？ 気になったので、ついつい質問してしまいました。 よろしくお願いします。

黒毛和牛の牛タンブロックが手に入りました。 と言っても、コブシ大の小さなものですが。 スライスしてもいいのですが、 せっかくなら、塊のまま調理したいのですが、 どのような調理すればベストですか？ ガスオーブンはあります。