nobitaika の回答履歴

ハンバーグや餃子でひき肉をこねる必要があるのですが どうしてもニガテです。 あの感触がニガテでビニールをはめててもどうしても できません。 そのためなのかいまいち美味しくありません。 なんとか手じゃないもので美味しくなるようにこねる 方法を教えてください。

従業員30名ほどの小さな会社に勤めているのですが、 事務のトップにいる女性がずるいことばかりしています。 例えば １、遅刻してきた時にタイムカードを押さず、後から定時に来たように偽装。 ２、勤務中私用で出掛け、夜遅くに戻ってきてタイムカードを押す。 ３、同じ勤務先にいる旦那（作業員）の現場へ向う高速料金を改ざん。 ４、残業代がボーナスに影響するので（これもおかしな話ですが）、ずるした分どっさりもらっている。 ５、他の社員が遅刻や早退した時は規則どおり減給。 （これは当然なので文句なしですが真面目にやってる社員がアホらしいです） このように、社員のタイムカードや経費を管理する立場を利用して給料を騙し取っている状況です。 私は別部署に勤めており上記の話は事務の同僚から聞いたのですが、とても腹が立ちます。 上司にやんわりと相談したことがありますが「仕方ない」と返され頼りになりません。 社長もそのずる社員を可愛がっているのでどうしようもありません。 そこで第三者的なところに相談したいと思ってるのですが、 会社には私が密告したことがばれないようにしたいのです。 小さな会社なのでクビになってしまうかもしれません。 いずれは辞めようと思ってますが今は生活のためそうはいきません。 辞めるときにどこかへ相談しようと思いましたが、できれば円満退社したいです。 どうにかそのずるい女性を懲らしめることは出来ないでしょうか。 皆さまのお知恵をお貸しください（´_｀）

お裾分けでものすごく大量の野菜をいただきました。 さてさて、どう保存すればよいかいい方法をお教えください。 よく風通しのよい所に吊す、涼しく暗い所に置くなどありますが そのような場所がないという前提で教えていただければ大変ありがたいです。 部屋の中は夏場だと４０度になる、西日ガンガン、冷蔵庫に入れるスペースが無い… もちろんお裾分けのお裾分けはするつもりですが、それでもかなりあまりそうです。 玉ねぎ（大）約１００個、じゃがいも（馬鈴薯大小）約２５０個 大根２０本、にんじん３０本、ピーマン約１００個ほどあります。 よろしくお願いいたします。

こんばんは。 私はこの頃ミルクティーにハマっていてよく飲むんですが、深夜などに飲む時は牛乳のカロリーが気になります。 無脂肪乳があればいいのですが、家族内の需要が少ないので気付くと切らしている場合が多いんです。 そこで牛乳からなんとかちょっとでも脂肪分を抜けないかと思いネットで検索したところ、牛乳を温めた時に表面に出来る膜が、たんぱく質と脂肪であるという旨が載っていました。 と、言う事はその膜を除くことによって、無脂肪乳や低脂肪乳とまでは行かなくても、脂肪分を抑えたカロリー低めの低脂肪牛乳もどきが出来ると解釈してもいいのでしょうか？ どうも自分は理系に疎いため自己判断では自信が持てないんです…汗 宜しければ回答お願い致します。

子供がこの春高校生になり、通学の関係で５時起きでお弁当を作っています。 自分が今までに、生牡蠣、イカ刺し、アジのたたき、煮豆、市販のクリームパンなど、かなりの回数の食中毒経験があります。 （某社のクリームパンの時などはスーパーで新しいものを買ってすぐに食べたにもかかわらず、１週間も入院して本当に大変でした） そのため、お弁当作りに異常に慎重になってしまい、時間ばかりかかって疲れてしまいます。 ・常備菜（ひじきやきんぴらなど）をタッパ等で冷凍保存し、自然解凍でもＯＫとよく耳にしますが、本当に痛まないのでしょうか？ ・手作りのエビフライを冷凍保存する時、衣をつけた状態と揚げた状態では、どちらが痛みにくいのでしょうか？ ・家庭用冷蔵庫のフリーザーは業務用の冷凍庫ほど強力ではないと思うのですが、市販の冷凍食品を作るような使い方が可能なのでしょうか？ （ブログなどで「業務スーパーで見かけた冷凍食材を参考に、同じようなものを作ってみた」とかよく書いてあるので） ちなみに今は手作りの冷凍品はまったく使用していません。 市販の冷凍食品はしっかりレンジにかけ使います。 かまぼこなどもすべて火を通し、生野菜は一切入れません。

これまでにデイケアに２年通っていますが、どうにも解せないことが これまでにありました。 私の通うデイケアでは、月に２回のペースで、スタッフによるカウンセリングが行われます。 それなんですが、カウンセリングの直前にメンバー（デイケアに通う人）全員に対し、スタッフから 「薬が変わったら必ず報告してください」と必ず言われるんです。 それを、断れないような理由もつけて、言われます。 それがどうにも解せませんでした。 しかし、最近その意味がわかりました。 デイケアから、製薬会社に、患者の精神状態や、薬の情報が伝えられている事を関係者から教えられました。 精神病院や精神科から、それらが伝えられている事は知っていましたが。 学術目的は無論です。 ここからは私の妄想ですが、精神病院の病床の多かった頃には 黙っていても、患者の状態と薬の情報が手に入ったでしょう。そして 製薬会社に、伝えられたり学術目的での活用が行われていた。 ところが、病床数が減ってしまった近年では、デイケアを使って 患者の薬と精神状態の情報を得るしかなくなってしまったという単純な 構図なのではないか。 月に２回というペースでの、服用している薬の報告と、デイケアで得た 詳細な精神状態の情報というのは、製薬会社にはおいしい情報かもしれません。学術目的は無論です。 最後に、「薬が変わったことを必ず教えてください」という事と、その 理由を、我々病人の良心と、弱みと、期待に訴えるような言い方で言われていることを書いておきます。 もうデイケアには行きたくないけど、行かないとスタッフからやさしい 脅しの電話がかかってくるものです。 製薬会社を悪く言うつもりはありません。薬は福音ですしね。 どれだけ歩けば人間になれるか？ （代筆）

私が通っている美容室は、経営者とスタッフ１人の２人だけで経営しているのですが、オーナー（経営者）が、頻繁にニンニクを使ったと思える料理を食べているらしく、髪の手入れをしていただいている間、その臭いが堪りません。 奥さまは全く別の仕事なのでめったに会うことはないのですが、やはり接客業です。 おそらく同じ食事をしていると思われます。 以前、私が百貨店に勤務している時、ニンニクの入っている食事は避けていましたが、やはり接客業をしているにもかかわらず、ニンニク料理を食べ、強烈な口臭で接客している人もいました。 食べ物や、臭いに関する考えは人それぞれなのでしょうが、接客業をしていながら、ニンニクの入った料理は食べないように気をつけないのでしょうか？ もちろん内蔵の病気などでの口臭は仕方がないと思います。 私は現在事務職ですが、ウィークデーは決して餃子などは食べません。 胃の調子が悪い時など、ブレスケアやサクロフィールを飲んで、口臭がしないよう心がけています。 食べ物に関する口臭に関して、皆さんの御意見をお聞かせください。

硫酸を製造する方法に接触法がありますが、この方法を反応式で表した時、途中に２SO2＋O2→２SO3という式があり、この反応では触媒にV2O5(五酸化バナジウム)を使っています。そこでなんですが、この反応でV2O5はどんな反応を起こしているのか、V2O5を使った反応式を作りたいのです。ですが、どこで調べてもこの反応式しか載っていなくて分かりませんでした。どなたか教えていただけないでしょうか？宜しくお願いいたします。

現在、１Kのアパートに住んでいます。 北側の玄関を入るとすぐキッチンがあり、南側に部屋があります。 窓は南についていて、キッチンと部屋の間のドアと玄関、窓はほぼ一直線です。全体的に縦長の造りです。 最近はだんだんと暑くなってきたのでお風呂の換気扇を回しっぱなしにし、窓を開けておくことが多いのですが、部屋の中がなかなか涼しくなりません。特に夕方以降に外に出ると気温差が大きくて驚きました。 クーラーはあるのですが体調を考えるとあまり使いたくないと思ってしまいます。 窓が一ヶ所にしかなくても何か風通しを良くする方法はないのでしょうか。 また、せめて夕方だけでもと思い、玄関のドアに５cm程度の物を挟んで隙間を作り風を通そうと思ったのですが、これは周りの住人の方々に何か迷惑になったり、変に思われたりするのでしょうか。 よろしければ、アドバイスお願いします。

東北人です。 関西の方は納豆が臭くて嫌いらしいですね。 こっちでは納豆の匂い自体無いんですけど、そちらで売られている納豆はそれほど臭いんですか？ それとも薄味の調味料だから納豆が不味く感じるんですか？ あと「美味しんぼ」ではパック納豆は匂うけど藁の水戸納豆は匂わないと説明してました。 こっちではパック納豆も匂いません。 古い沢庵やキムチは臭いですが、古い納豆はそれほどの激臭とはなりません。

精神科の受診をすすめられています。 でも、どこまで話したらいいのかわからないし、どう思われるのか、なんと言われるのか、責められるのではないかと不安です。人と会うとその人が自分を攻撃してくる感情が強く伝わり、それに耐えられません。受診する必要性はなんとなく理解できるのですが、人からの攻撃をかわす方法がわからないので病院に行くのが怖いです。 攻撃をかわす方法を知っている方がいたら教えてください。

３０代後半の者です。 今転職活動をしています、無職なのでかなり焦っている状況です。というのも今まで派遣なども多く正社員の経験も５年しかなく転職回数も多いのでそれらがネックとなりなかなかいい結果が出ません。 この歳になって言えることではないですが、「やりたいこと」、「どうなりたいか」、「何ができるか」がまったくわからない状態です。 今、異業種の転職（飲食業）を考えているのですが、今までの中途半端な生き方をしてきた自分にはかなり勇気のいることで、なかなか踏みだせないのです。自分は正社員でキッチンのみの仕事をさがしているのですが現実は、ホールとキッチンがセットになっている会社が多いようです。　最近は生活が詰まってきたのに意欲がわかず、ハローワークに行ってもただもんもんと検索をするだけで、日々の進展がありません。 心療内科にも行っていますが、まず仕事が決まらなければ心の風邪は治りにくいと言われます。今日もハローワークに行ってきますが、スキル、年齢、資格でいつも自分は対象外になります。 皆さんからたくさんのアドバイスをいただけたらと思いますのでよろしくお願いします。

カテゴリーがここで良かったのかよく分からなかったのですが、すみません。 今日、初めてスピード違反で捕まり１点減点されてしまい、１万２千円を５月１日の期限までに振り込むようにと言われたのですが、郵便局休み等があり月曜日までに振り込みたいと思っていますが、振り込めば納付書か何らかの手紙は自宅に届く事はないのでしょうか？ 振り込んでも警察等から何らかの手紙が届くのでしょうか？ （その時の説明がよく分からなかった） 平成１８年の１０月２０日に免許を取得したのですが、（交付され）今度の免許の更新の時、１点減点の記録は残っているのでしょうか？

ガステーブルで着火できない場合、 よくライターの火を近づけたら 火がついたという話を聞きます。 しかし、正直恐いです。 爆発したりすることはないでしょうか？ 着火ボタンを押してる間に 「チッチッチッチッ」と音がしますが、 火花が飛んでいるのは見えます。 その間にガス漏れがしていて、 急に火がつくと漏れた分だけ急に爆発するんじゃないかと思い 試すことができません。 危険性についてどなたか教えてください。

土手（斜面４５度くらい）に伸び放題の草に困っています。 まだ、足腰が丈夫な頃は頑張って除草剤をまいたり 草刈機で刈ったりしてましたが、 腰を痛めてからは、土手を登ることが出来なくなってしまいました。 土手の広さは５メートル×２０メートルほどです。 何かよい方法があれば、教えてください。

30歳になったら買っておけ、というもの教えてください。 今思いついてる物はまともな喪服です。

お裾分けでものすごく大量の野菜をいただきました。 さてさて、どう保存すればよいかいい方法をお教えください。 よく風通しのよい所に吊す、涼しく暗い所に置くなどありますが そのような場所がないという前提で教えていただければ大変ありがたいです。 部屋の中は夏場だと４０度になる、西日ガンガン、冷蔵庫に入れるスペースが無い… もちろんお裾分けのお裾分けはするつもりですが、それでもかなりあまりそうです。 玉ねぎ（大）約１００個、じゃがいも（馬鈴薯大小）約２５０個 大根２０本、にんじん３０本、ピーマン約１００個ほどあります。 よろしくお願いいたします。

先日買ったキムチですが、１週間くらいで食べてくださいと言われたのですが、５日くらいでひどくすっぱくなってしまいました。 こちらのサイトで調べるとすっぱくなったキムチは発酵が進んだだけという回答を多く見つけ、安心していました。 ところが先日読んだ本に、日本で販売されているキムチの多くは発酵させたものではなくキムチ味の調味液につけただけのものが多く、発酵食としての効果はないとありました。 我が家で買ったキムチが本当に発酵させたものなのか分かりませんが、もし単に調味液につけただけのものであれば、すっぱくなったキムチは単に痛んだだけ？とも考えられます。 実際のところ、調味液につけただけのキムチでも時間が経つとすっぱくなるものなんでしょうか？

コンピュータで頼んだCDが来たけど、受けとれなかったので、 もう一回来たので、もう＝＝二度と来ないんですか？ それとも電話して来てもらうんですか？

ステンレス多層ナベで肉じゃがをつくります 材料はジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、豚肉 調味料はしょう油、日本酒、コショーです 鍋の大きさは小さめ(ミルクパンくらい)です いちばんおいしくできる材料の入れる順はあるのでしょうか？ (例　一番下にジャガイモその上に肉その上に・・・) お願いします