赤だし味噌

質問

出汁入りみそですか。

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回答No.1

hahaha8635

ややこしいが　入ってない方
https://www.kakukyu.jp/shopping/item.asp?id=707

赤だし用の味噌だから　のほう
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E3%81%A0%E3%81%97

これをお湯でといて砂糖を入れ（砂糖は目分量）煮込み
とろみがつくまで煮詰めただけでソースになります
とんかつにかければ　味噌カツ

同様に鶏肉を入れて煮込むと　うまいです

明日あたりに　同様ににモツを入れて煮込んで
互換にかけようと思う

お礼

問題は出汁です。由緒正しい「赤だし味噌に」出汁が入っているんですか。それのみを問うている。

補足

赤だし味噌は出汁入りみそなんですか。
あなたの考えを述べてください。
もしかして、「赤だし味噌」が何か知らないのですか。