電気コンロで炒め物は無理？

質問

１リットルの水を800Wの電気コンロでわかす場合、ヤカンや鍋などの材質や、外に熱が逃げるなどの条件も含めると１０分から２０分ほどかかるようですが、

このようなコンロ↓
https://ladonna-co.net/products/item/k-sv1/

ですと、炒め物は無理でしょうか？

回答No.2

gunsin · ベストアンサー

500Wの電気コンロで煮物、炒め物をしてます。
煮物、炒め物もじっくりと出来るので、美味しいですよ。
ガスは1200度で料理には温度が高くて、火から鍋までの距離が
短いので、食品が火傷状態に、なるのだそうです。
電気コンロは800度なので、炭火と同じ温度です。
焼き鳥は炭火ですよね。

補足

実践されている人からの回答で助かります。

＞500Wの電気コンロ

よろしければ、このコンロのメーカーと商品名を教えてください。

回答No.3

gunsin

＃２です。
メーカーはナショナルです、昭和のレトロな製品です。
母親が使っていたコンロなので、壊れていても、捨てられずに
いましたがホーム店で補修用の500Wニクロム線が売られていたので、
修理して使用してます。
主に、お粥を炊くぐらいで、電気代がが嵩むので、常用はしてません、
修理したての頃、試してみました、野菜炒めは野菜の風味が残り
良、豚肉の生姜焼き良、目玉焼きは表面が固くならず良、
土鍋での、お粥は美味しくて、お粥専用と謳っている、硬くて
厚みの有る土鍋を買っちゃいました。
御参考までに・・・

回答No.1

hiro_1116

時間を掛ければ火は通るでしょうが、極弱火で作るような感じなので、時間は掛かるし、味も冴えないでしょうね。
800Wがピンときておられないのかもしれませんが、ヘアドライヤーでも1,000W前後の物がありますよね。その発熱量をイメージしてみてください。

お礼

ヘアドライヤーでイメージわきました！
ご回答ありがとうございます。