沸騰するコーヒーウオーマー対策

質問

コーヒーウオーマーにコーヒーサーバーを
載せておくと時々沸騰します。
手で電源を切って調整しています。
ウオーマーのプレート上にキッチンペーパーを
折って置いておくと温度が少し下がると聞いて
実行したら沸騰しなくなりましたがキッチンペーパーが
焦げてきました。
ウオーマーのプレートに載せて減温する素材をお教えて下さい。
紙類は焦げてしまうので断熱効果のある日常品で適合品を
探しています。

回答No.2

asciiz · ベストアンサー

コーヒーが沸騰するのは結局、

コーヒー&ポットから自然に奪われる熱 ＜ ウォーマーによって与えられる熱

であるからですよね。
ということは、自然放熱を増やせば良い。

そのために例えば、ウォーマー皿より広くアルミホイルを切って、敷いてみてはどうでしょう?

もちろんそのアルミホイルも熱くなるので、触れないようにしなければいけませんが。

ん、でもそうすると、回答No.1さんの10円玉も一つの案かもしれませんね。
四方に1つずつ置いてウォーマーとポットの間に空間ができるようにすると、隙間の空気が温まって抜けていき、ポットに伝わる熱を少し抑えられるかもしれません。

なお、自然放熱は、現在の気温も影響します。
気温が高ければ、ポットに入ったコーヒーは高い温度で均衡してしまいます。
そこにウォーマーで一定の熱が与え続けられると、放熱が追い付かず沸騰してしまうと。

夏が近づいて気温も上がってきたので、ウォーマーで沸騰するようになってきたということであるかもしれません。

その理論から言うと、ウォーマーで一定温度に保てるのは、外気温が○○℃、特定の形の容器においてコーヒー量が△△△mlの時だけ、みたいな感じで、それ以外では必ず温度が上がるか下がるかしてしまうことになってしまうでしょう。

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以上の推論は、「ウォーマーが無条件に熱を加え続ける」という製品であった場合です。

例えば、温度センサーで「95℃で加熱をやめる」というような製品であったら、沸騰はしないはずですね。
また、そういう製品でなければ、どんな気温・どんなコーヒー量であっても一定範囲の温度に保つことはできそうにありません。(コーヒー量が少ないほど、簡単に温まってしまうため。)

そういう温度センサ(温度設定)つきのウォーマーを探してみては…。

お礼

詳細なるご回答を有難うございました。
１０円玉４ヶをプレート面に置いてみました。
１０円が強く熱せられてコーヒーの温度はかなり
高くなっていました。
画鋲を上向きに１０ヶ置いてみました。意外なことに
コーヒー温度は変わりません。
釘を１０本置いてみたらサーバーが釘の頭だけに
接触して今度は飲むのに熱すぎず丁度いい温度に
なりました。
ヒントを下さり有難うございました。

回答No.1

saltmax

十円玉を一枚。