紫青梗菜って何ですか？

質問

紫青梗菜って何と何を掛け合わせてできているのですか？
飼い鳥に食べさせたいのですが、安全かどうかわからず困っています。
野菜に詳しい方、ご回答をお願いします。

回答No.1

兼元 謙任（@kanekaneto） · ベストアンサー

青梗菜（ちんげんさい）の亜種ですね。

”原産地は中国華南地方。日本には1970年代の日中国交回復の頃に入ってきたと言われる。 とくに日本では千葉県の柏市で先駆けて栽培された。経緯としては柏市の老舗中華料理店の知味斎が種を日本に持ち込み、地元農家の西川氏らと栽培法を確立した”
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%B2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%82%A4

そもそも青梗菜や小松菜は鳥にあげる場合注意が必要なようです・・・

”インコや文鳥に定番の小松菜が危険！？鳥に野菜を与える時の注意点”
”アブラナ科の野菜にはヨウ素の取り込みを阻害する物質チオオキサゾリジンが含まれています。ヨウ素は、甲状腺ホルモンに重要で、不足していると甲状腺機能低下症になってしまいます。
普段からヨウ素が足りない食事をしている場合は気を付けてください。野菜を与える食生活をする場合、ヨウ素不足を補うために、ボレー粉やサプリメント等を一緒に与えましょう。”
https://pet-info-room.com/topic/useful22

赤、紫など色々な種類が日本各地で栽培されているようです。

”＜ニイハオ・フォン＞
※めずらしい赤チンゲンサイ
葉の色が濃赤紫色に着色するチンゲンサイ。
葉裏は葉脈部が赤く着色し、葉柄は従来のチンゲンサイと同様に淡緑となる。”

”＜紫チンゲンサイ＞
葉は赤紫色、葉柄が緑白色、鮮やかなコントラストのチンゲン菜です。
草丈は25～35センチで立ち生です。
カルシウムやベータカロテンが豊富に含まれます。”
https://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201608240000/

さすがに遺伝子操作されてものではなく、原種か交配種だと思いますが・・・

”交配種(F1)野菜とは何だ？”
https://noguchiseed.com/hanashi/f1/f1_1.html

”野菜のタネの袋や種苗会社のカタログを見ると、品種名(ひんしゅめい)の上に会社の名を入れて「ＯＯＯ交配」と書いてあるのと書いてないのとがあります。カタログの説明には、ＯＯＯ交配とは「当社で育成した交配種(一代雑種)です」と書いてあります。”
http://chusan.info/hatena12/51hatena5.htm

”～チンゲン菜のハイブリッド野菜～
＜ハイブリッド野菜とは＞
二種類の野菜の掛け合わせによって新しく生み出された新種のことで、
美味しい、育てやすい、栄養価も豊富などと、いいとこどり！
今とても注目されているんです！！”
https://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201604220000/

こちらも参考に！

（画像引用）
https://food-foto.jp/free/products_list.php/cPath/169_181_222

「鳥の餌」「野菜」に関する質問と回答
https://okwave.jp/search?word=%E9%B3%A5%E3%81%AE%E9%A4%8C%E3%80%80%E9%87%8E%E8%8F%9C

良い方向に進みますように！

参考になれば幸いです。

お礼

たくさん参考になるサイトを教えて下さって
ありがとうございます。
申し訳ないのですが、全部は読み切れませんでした(^^;)

チンゲンサイの亜種なのですね。
ダイソーで買った種なのですが、袋をよーく見たら、
「品種レッドパクチョイS1」て書いてありました。
（韓国産のようです）
赤チンゲンサイはめずらしいと仰っておられるし、
葉の裏は普通の緑なので紫の方ですよね、きっと。

ヨウ素不足については、ネクトンSをあげているので
問題ないと思っています。

それにしても品種が多いですねー。
ミニチンゲンサイもハイブリッドですか。
以前からミニチンゲンサイはあげていたので
ムラサキチンゲンサイも鳥にあげて大丈夫かしら。

どうもありがとうございました。