食品成分表が記載されている本について

質問

GI値、GL値、食品カーボカウントこの３つが載っている書物を
探しています。

子供がアレルギーや慢性蕁麻疹をかかえていて、
上記内容をもとに食事作りをしたいというのが理由です。

栄養士の教材を見たら良いのでしょうか？
お分かりになる方、いらっしゃいましたら教えてください。

回答No.1

guitardayo · ベストアンサー

書物は私も以前に気になって探したのですが
これといったものが見当たらず今はアプリで調べています。

高城剛さんの健康に関する書籍やメルマガでも
度々、食品成分などについて触れられているので
参考になるかもしれませんよ！

高城剛メルマガ
https://yakan-hiko.com/takashiro.html

アプリ例
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.gr.java_conf.nfoxnetwork.sugarlife&hl=ja

お礼

ありがとうございます。
高城さんはノーマークでした。
調べてみます！

回答No.2

guitardayo

高城さんのメルマガは読者よりの質問も受付しており
質問が採用されますとネットには載っていない
高城さんの実体験に基づく目からうろこな回答がありますので
本当にオススメです('ω')ノ

健康、ビジネス、生活、政治と本当に
オールジャンルのメルマガですので
是非チェックしてみてくださいませ！