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食品成分表が記載されている本について
GI値、GL値、食品カーボカウントこの３つが載っている書物を 探しています。 子供がアレルギーや慢性蕁麻疹をかかえていて、 上記内容をもとに食事作りをしたいというのが理由です。 栄養士の教材を見たら良いのでしょうか？ お分かりになる方、いらっしゃいましたら教えてください。
- morinaga8
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- 栄養・サプリメント（健康）
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質問者が選んだベストアンサー
書物は私も以前に気になって探したのですが これといったものが見当たらず今はアプリで調べています。 高城剛さんの健康に関する書籍やメルマガでも 度々、食品成分などについて触れられているので 参考になるかもしれませんよ！ 高城剛メルマガ https://yakan-hiko.com/takashiro.html アプリ例 https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.gr.java_conf.nfoxnetwork.sugarlife&hl=ja
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- guitardayo
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回答No.2
高城さんのメルマガは読者よりの質問も受付しており 質問が採用されますとネットには載っていない 高城さんの実体験に基づく目からうろこな回答がありますので 本当にオススメです('ω')ノ 健康、ビジネス、生活、政治と本当に オールジャンルのメルマガですので 是非チェックしてみてくださいませ！
お礼
ありがとうございます。 高城さんはノーマークでした。 調べてみます！